Ceapa verde și un mic patrunjel face ca aceste biscuiți gustoase de grâu să fie deosebit de speciale. Aceste biscuiți sunt foarte ușor de făcut; cea mai mare parte a amestecului se face în procesorul de alimente.
Acestea sunt biscuiții minunați care se pot bucura de o tocană consistentă, sau de top cu felii de șuncă sau curcan.
Ce ai nevoie
- 1 1/4 cesti de faina pentru toate scopurile
- 1 cană de făină integrală de grâu
- 1 lingură de praf de copt
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 3/4 linguriță de sare
- Opțional: 1 lingură de zahăr
- 5 linguri unt, răcit
- 3 cepe verde (tocate)
- 1 până la 2 linguri de patrunjel (frunze tocate)
- 3/4 ceasca (plus 1 lingura) de zare
Cum se face
Încălziți cuptorul la 425 ° F. Liniați o foaie de copt cu hârtie de pergament sau covor cu silicon.
În procesorul de alimente, combinați făina, praful de copt, sifon, sare și zahăr, dacă este cazul. Adăugați untul în bucăți mici, apoi ceapa verde tăiată și patrunjelul. Procesați până când amestecul seamănă cu masa.
Notă: Dacă nu folosiți un procesor de alimente, lucrați untul în ingredientele uscate cu un mixer de patiserie până când amestecul se aseamănă cu masa, apoi adăugați ceapa verde mărunțită și pătrunjelul.
Se amestecă untul până când ingredientele sunt umezite. Întoarceți-vă pe o suprafață frământată și frământați de 2 sau 3 ori, până când aveți un aluat moale coeziv.
Pat într-un cerc de aproximativ 3/4-inch grosime. Tăiați cu tăietori de biscuiți și aranjați foaia de copt.
Coaceți timp de aproximativ 11 până la 14 minute, până când se rumenesc ușor.
Face aproximativ 1 duzină de biscuiți.
Mai multe rețete
Guineea și biscuiții Cheddar
Untul brun și biscuiții de sânge
Biscuiți din bomboane de stil sudic
Biscuiți cu smântână
Angel Biscuiți
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 126 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 3 g |
| Colesterol | 14 mg |
| Sodiu | 401 mg |
| Carbohidrați | 13 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 2 g |