Creolele și legumele în stil creol armonizează perfect acest creveți, iar sosul de roșii îl face o fabuloasă topping pentru paste sau orez. Ca o variantă, puteți adăuga aproximativ 4 uncii de cârnați și un cârnați în tigaie și puteți săturați împreună cu amestecul de ceapă.
Aceasta face o cină foarte bună pentru doi, sau poate fi ușor dublată pentru patru porții familiale.
Mai multe retete cremos zesty
Ce ai nevoie
- 2 linguri unt
- 1/4 ceapă ceapă (tocată)
- 1 usturoi mare (tocat)
- 1 ardei roșu sau verde (cuburi)
- 1 țelină de coajă (tăiată subțire
- 1 14,5-uncie poate roși roșii
- 1/4 cană de vin alb uscat
- 2 picături
- Sos Tabasco (sau la gust)
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță piper negru măcinat
- 1/2 linguriță de semințe de țelină
- 1 lingurita cimbru uscat de cimbru
- 1 1/2 linguri de pătrunjel
- 1 creveți de lire (
- curățat, curățat și dezvelit )
- Opțional: 2 porții de paste fierte sau orez fierte
Cum se face
- Se topește untul într-o tigaie mare sau o tigaie de sare pe foc mediu.
- Când untul este topit și spumos, se adaugă ceapa, usturoiul, ardeiul i țelina; saute până la licitație.
- Adăugați roșiile, vinul, Tabasco și condimentele în tigaie. Se fierbe peste căldură scăzută, amestecând ocazional, timp de 30 de minute.
- Adăugați creveții decojiți și gătiți până când sunt roz, aproximativ 8-10 minute. Nu țineți prea mult, iar creveții vor fi grei.
- Serviți cu paste fierte fierte sau orez, dacă doriți.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 278 |
| Grăsime totală | 7 g |
| Grăsime saturată | 4 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 242 mg |
| Sodiu | 637 mg |
| Carbohidrați | 21 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 30 g |