Ce este o liceu?
Nuca liceu (pronunțată lee'chee ) este un fruct asiatic rar, subtropical, care crește pe un copac de liceu de 20-40 de picioare, cu coajă gri deschisă și frunze verzi închise. Lychee nuci sunt similare în formă de o căpșună, cu o cochilie exterioară roșie, bumpy, care este de aproximativ 1 ½ inci în diametru. Coaja protejează fructele dulci, lipicioase, albe, care dețin o sămânță. Acest mic glob alb de carne este obiectul dorinței și are o aromă dulce, suculentă și aromă incomparabilă cu orice alt fruct.
Lychee sunt, de asemenea, cunoscute ca lichee, litchi sau căpșuni aligator.
Multe utilizări ale liceului
De peste 2000 de ani, fructele lychee au fost folosite pentru o varietate de scopuri în întreaga cultură asiatică. Este un simbol al iubirii și romantismului pentru chinezi din cauza coajei sale roșii în formă de inimă. Cu mai multă vitamină C decât o portocală sau o lămâie, licheii sunt o alegere naturală și sănătoasă pentru adăugarea de arome dulci din fructe la deserturi, salate, sos dulce și acru , mâncăruri de prăjit și păsări de curte. Lychee pot fi găsite conservate în majoritatea piețelor din Asia și, dacă sezonul este potrivit (de obicei în lunile iunie și iulie), se poate găsi și în stare proaspătă.
Lychee ca mixer de cocktailuri
Până de curând, dacă vroiai un martini sau o altă băutură, trebuia să folosiți greu pentru a găsi fructe în sine, adesea pentru a crea un suc, perfuzie sau piure.
Din fericire, câțiva producători de spirt au amestecat fructele în câteva lichioruri super-dulci. Acest lucru a deschis o lume nouă de cocktail-uri inspirat din Asia pentru majoritatea.
Desigur, fabricarea propriului dvs. sirop sau lichior de liane este foarte usor si face un mare Lychee Martini.
Aroma distinctă (adesea asemănătoare cu strugurii, căpșunile și pepene verde ), perechea bine cu o varietate de mixere, în special alte băuturi pe bază de fructe, inclusiv midori și vodcă cu fructe, precum și cu majoritatea mixerelor de portocale, lămâi și merișor.
Lychee Cocktail-uri
SOHO Liquee Liqueur:
SOHO Lychee Liqueur este distilată în Franța folosind cele mai bune liceuri naturale din Asia disponibile. Claritatea lichiorului transparent este înșelătoare față de gama de arome dulci, naturale pe care le conține.
O reprezentare perfectă a unui fruct de liceu pur, copt, SOHO Lychee Liqueur este o introducere extraordinară a fructelor exotice . Ea poartă în interior lilie și flori de citrice, ducând la un palat răcoros, luminos luminos. SOHO face o lumină lychee martini și este un mixer versatil pentru un număr de cocktail-uri.
- Comercializează pentru aproximativ 19 USD pe sticlă de 750 ml.
- 42 Dovada (21% abv)
- Lansat în 2006
Lichido Liqueur
Notă: Începând cu 2014, cred că Lichido nu mai este produs.
Produs în Cognac, Franța, Lichido Liqueur este un lichior dulce și roz, într-o sticlă uimitoare colorată. Este o combinație atentă de Cognac în vârstă și de vodcă, cu esențe de litchi și guava, finalizate cu un mic suc de piersici albi.
Lichido este plină de aroma delicioasă de litchi și piersici. Este mătăsos, Cognac simt perechi minunat cu aromele de lychee, piersici, struguri și pepene verde care se învârt în jurul valorii de interior.
Lichido este perfect pentru cei care se bucură de cocktailuri foarte dulci.
- Comercializează pentru aproximativ 28 USD pe sticlă de 750ml.
- 36 Dovada (18% abv)
- Lansat în 2006