Bucurați-vă de o masă de sucuri de carne drenched în sos de grătar pentru cina în seara asta. Această rețetă simplă de gătit lent are doar trei ingrediente și coaste gustoase nu ar putea fi mai ușor de făcut
Pentru sosul de grătar, cea mai ușoară opțiune este să selectezi preferatul din magazin. Alegeți un sos picant pentru a da coastelor o lovitură sau păstrați-le frumos și blând cu un sos mai subtil. Aceasta este, de asemenea, o oportunitate excelentă de a vă crea propriul sos de grătar . Este surprinzător de ușor.
Serviți aceste bucăți de carne de porc cu o salată de cartofi sau paste făinoase alături de coleslaw și fasole pentru a completa masa.
Ce ai nevoie
- 4 lire sterline de carne de porc, tăiate în bucăți de servire
- Sare și piper, la gust (sau
- sare și piper piperate)
- 1 ceapă medie
- 1 (16-uncie) sticla de gratar
Cum se face
- Sprângeți coaste cu sare și piper; așezați-l pe suport într-o tavă de pui sau tigaie de prăjit.
- Coaceți coaste pentru 20-25 de minute.
- Între timp, se curăță ceapa și se taie subțire.
- Așezați coaste într-un aragaz lent, împreună cu ceapă și sos de grătar.
- Acoperiți și gătiți la joasă timp de 6 până la 8 ore.
Nu pot să aștept toată ziua pentru coaste? Rotiți cuptorul în loc. În doar câteva ore, masa ta va fi pregătită cu această rețetă simplă de gătit cu gratar .
Este vorba despre sos
Personalizați-vă coletele cu un sos special de grătar de casă. Majoritatea rețetelor de sos de grătar au o bază de ketchup, oțet și melasă. Mulți includ zahăr brun și sos Worcestershire, de asemenea. În esență, dacă aveți o bucătărie bine aprovizionată, puteți face sos de grătar.
Celelalte ingrediente aromatizante disting o reteta de sos de alta. De exemplu, acest sos de gratar sudic, cu gust de muștar, utilizează mustar și sos fierbinte, în timp ce acest sos de gratar se adaugă ceapă, usturoi și cayenne.
Whiskey face, de asemenea, un mare sos de grătar. Puteți alege rețeta Jack Daniel's Barbecue Sauce , care include aroma de fum și Tabasco. Sosul de gratar Jim Beam folosește fum lichid, dar adaugă muștar și sos de soia.
Dacă vă bucurați cu adevărat de coaste, nu veți regreta să învățați cum să faceți sos de grătar acasă. În plus, cu toate aceste rețete minunate, coastele pot avea un gust cu totul diferit de fiecare dată când le faci.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 856 |
| Grăsime totală | 41 g |
| Grăsime saturată | 14 g |
| Grasime nesaturata | 18 g |
| Colesterol | 262 mg |
| Sodiu | 1,007 mg |
| Carbohidrați | 33 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 83 g |