Cu toții ne place să mâncăm carne de porc trasă cu macaroane și brânză pe partea laterală, dar te-ai gândit vreodată să le amesteci împreună? Această rețetă combină cele două alimente confortabile pentru a crea o caserolă incredibil de gustoasă. Indiferent dacă utilizați carnea de porc trasă cumpărată sau resturile proprii de casă, acest caserol va deveni rapid un favorit al familiei.
Serviți această caserolă cu bomboane de casă și biscuiți sau roșii moi . Puteți înlocui puiul tras , șuncă tras sau carnea de vită mărunțită pentru carnea de porc trasă dacă doriți.
Ce ai nevoie
- 8 uncii macaroane neprelucrate (aproximativ 2 cesti)
- 1/4 ceasca (1/2 stick) unt
- 1/4 cană de făină universală
- 2 cesti de lapte
- 1/2 lingurita de muștar
- 1/2 lingurita de sare sau la gust
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 2 cești zdrobesc brânză Cheddar ascuțită
- 2 căni
- tras de carne de porc
- 1/2 la 1 cană Cheddar Jack amestec de brânză sau un amestec mexican de brânzeturi
Cum se face
- Gatiti macaroanele in apa sarata in saramura urmand instructiunile pachetului. Scurgeți și clătiți într-o șuviță.
- Încălziți cuptorul la 350 F (180 C). Untul un vas de coacere de 2 1/2 - 3 cubi.
- Între timp, încălziți untul într-o cratiță la foc mediu. Se adaugă făina și se continuă gătitul timp de 2 minute, amestecând sau amestecând în mod constant. Adăugați treptat laptele, amestecând bine amestecul. Gatiti-va, amestecati, pana se ingroasa si se slefuiesc.
- Se amestecă muștarul de pământ, sarea și piperul negru proaspăt măcinat. Adăugați brânza Cheddar ascuțită și gatiți-o, amestecând până când se topește.
- Combinați macaroanele drenate cu sosul de brânză, amestecând bine.
- Încălziți carnea de porc trasă pe cuptor sau în cuptorul cu microunde până se încălzește (sau când pachetul se îndreaptă dacă utilizați produsul achiziționat).
- Se amestecă macaroanele și amestecul de brânză în vasul de coacere. Sus, cu carnea de porc trasă. Puneți carnea de porc trasă cu brânză Cheddar Jack.
- Coaceți timp de aproximativ 20 până la 25 de minute sau până când caserola este fierbinte și brânza se topește.
Sfaturi și variante
Indiferent dacă aveți o rețetă favorită mac-n-brânză sau doriți să încercați ceva diferit, această caserolă este perfectă pentru adăugarea altor ingrediente.
- Se amestecă în câteva jalapeno tăiate și / sau ardei verzui de ardei verde tăiată ușor. Acest lucru se va întâmpla foarte bine, mai ales dacă vă aflați în partea superioară a caserolei cu amestecul de brânză mexicană.
- Simțiți-vă liber să folosiți alte forme de paste, cum ar fi penne, scoici sau rotini.
- Dacă adăugați o legume, cum ar fi broccoli sau mazăre, aceasta va fi o masă cu un singur fel de mâncare.
- Pentru o topire mai crocantă, presărați niște pesmet cu brânză mărunțită.
- Pentru a accelera procesul de fabricare a beșamelului (untul / făina / sosul alb de lapte), utilizați laptele încălzit și adăugați-l treptat, conform stărilor de rețetă.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 1060 |
| Grăsime totală | 73 g |
| Grăsime saturată | 40 g |
| Grasime nesaturata | 22 g |
| Colesterol | 228 mg |
| Sodiu | 1,682 mg |
| Carbohidrați | 43 g |
| Fibre dietetice | 5 g |
| Proteină | 57 g |