Vinul roșu și fripturile sunt o combinație perfectă. Această marinadă de vin roșu este o rețetă care are dificultăți de a arunca împreună în doar câteva minute. Este o modalitate perfectă de a folosi ultima bucată de vin roșu care nu va fi bună mâine.
Marinada însăși este foarte de bază, folosind doar puțin piper, ceapă și usturoi pentru condimente. Rozmarinul joacă frumos vinul roșu, dând fripturii o aromă ușoară florală, permițând totodată să strălucească aroma completă a cărnii.
Va trebui sa marinati friptura cel putin cateva ore, deci acesta este proiectul perfect de dimineata. Veți avea toată ziua să salivați și așteptați cu nerăbdare la friptura dvs. Este un început minunat pentru o masă de casă care ar fi fantastic cu cartofi dulci sau legume la grătar.
Dacă vă place o friptură bună la grătar, asigurați-vă că vă spălați câteva sfaturi pentru grătar înainte de a începe. Amintiți-vă că grătarul ar trebui să fie foarte fierbinte, grătarul uleiat, și va dura doar câteva minute pe fiecare parte pentru a ajunge la bine mediu sau mediu.
Mai multe marinate de vin roșu
Există numeroase moduri de a face o marinadă impresionantă de vin roșu. Unii funcționează mai bine cu un singur tip de carne (sau fără carne) decât cu altul. Dacă vă place cu adevărat de gătit cu vin, asigurați-vă că pentru a explora aceste rețete.
- Marinada de pui de vin roșu - Această marinadă aromată include sosurile din Worcestershire și soia, usturoiul și ghimbirul. Este ideal pentru păsările de curte.
- Vin roșu și fileu de ghimbir Marinada Mignon - o farfurie de gură-udare, este greu să reziste acestei uimitoare marinate de vin spicate pe grătar.
- Roșu de marinadă roșie de primăvară - Adăugați o marinată de vin roșu picant la friptura delicioasă și serviți-o alături de mâncărurile dvs. preferate.
- Vin roșu de vițel sfat marinată - Marinada din această rețetă este umplută cu nouă ierburi și condimente pe care le puteți avea deja în suportul de condimente.
- Vin roșu Tofu Marinada - mâncăruri vegetariene se poate face bine și cu o marinată de vin, precum și această rețetă ușoară funcționează perfect cu tofu și legume răsucite.
Ce ai nevoie
- 1 cană de vin roșu
- 3/4 cesti de ulei de masline
- 1 lingura de suc de lamaie
- 1 lingurita de sare de mare
- 1 lingurita de piper
- 5 catei de usturoi (tocat)
- 2 linguri de ceapa (cubulete)
- 2-3 crengi de rozmarin proaspăt
Cum se face
- Combinați toate ingredientele într-un vas de sticlă și apoi turnați amestecul într-o pungă mare cu fermoar din plastic.
- Adăugați două sau trei fripturi de 6-8 uncii și sigilați sacul.
- Refrigerati timp de 4-6 ore, rotiti sacul de mai multe ori pentru a amesteca marinada.
- Pregătiți fripturile în funcție de preferințele dvs. și trageți restul marinadei.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 635 |
| Grăsime totală | 56 g |
| Grăsime saturată | 8 g |
| Grasime nesaturata | 41 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 13 mg |
| Carbohidrați | 19 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 3 g |