Un borcan de sos de rosii pregatit se imbraca in acest delicios carne de vita clasica, sau face propriul dvs. sos de la zero sau folosind un amestec uscat. Serviți carnea cu cartofi piure și fasole verde sau legumele preferate. Simțiți-vă liber să utilizați o mustă brună sau ciupercă în loc de sosul țării.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 lire sterline de carne macră
- 1/2 carate de porc măcinat
- 1/2 ceașcă fin tocată
- 1/2 ceasca fin tocata
- ardei gras , rosu sau verde
- 1 cățel de usturoi, tocată mărunt
- 1 lingură de patrunjel proaspăt tocată sau 1 linguriță fulgi de pătrunjel uscat
- 3/4 cesti de paine uscata
- 1 ou mare, bătut ușor
- 1/4 cana lapte
- 1/4 cutie de ketchup
- 2 lingurite de muștar din Dijon
- 1 lingurita de sos Worcestershire
- 1/2 linguriță de sare
- 1/4 linguriță de piper proaspăt măcinat
- 1 borcan (12 uncii) sos de tara, sau aproximativ 1 1/2 la 2 cesti de casă, pentru servire
Cum se face
1. Cuptorul se încălzește la 350 °. Stropiți o tigaie de pâine de 9x5 inch cu spray de gătit.
2. Combinati carnea de vita, carnea de porc, ceapa, ardeiul gras, usturoiul, patrunjelul, pastele de paine, oua, lapte, ketchup, mustar, sos Worcestershire, sare si piper. Se amestecă cu mâinile până când ingredientele sunt combinate, dar nu amestecați prea mult.
3. Amestecați cu grijă amestecul în tava preparată.
4. Coaceți timp de aproximativ o oră sau până când se rumenesc ușor.
5. Lăsați să stea timp de 10 minute, în timp ce încălziți sau făcând sosul.
6. Răsturnați pâinea pe o placă de servire, felie și serviți cu sos fierbinte.
Mai multe rețete de carne
Meatloaf cu fasole neagră
Miere Mustard Meatloaf
Mese de bază ale Mamei
Glazed Bacon-Wrapped Loaf de carne
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 526 |
| Grăsime totală | 24 g |
| Grăsime saturată | 9 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 287 mg |
| Sodiu | 413 mg |
| Carbohidrați | 24 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 52 g |