Această pâine umedă de cartofi dulci are un conținut scăzut de grăsimi și este foarte ușor de preparat și coace. Merele înlocuiesc ulei sau unt în rețetă.
Am folosit datele tocate în pâinea prezentată, dar s-ar putea folosi și stafide sau alte fructe uscate.
Vezi si
Tort de cartofi dulci cu glazură de brânză cremă
Ce ai nevoie
- 1 1/2 cani de făină universală, 7 uncii
- 2 lingurițe de praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- 1 linguriță de lapte sau nucșoară
- 1/2 linguriță de scorțișoară
- 1 cană de zahăr granulat
- 1 ceașcă de pecani tocată
- 1/2 cana tocate sau stafide
- 2 mari
- ouă, bate ușor
- 1/2 ceașcă de mere
- 4 linguri de lapte
- 1 ceașcă de cartofi dulci gătite și piure
Cum se face
- Ungeți fundul unei tigaie de aproximativ 9 x 5 x 3 inci. Încălziți cuptorul la 325 F (165 C / gaz 3).
- Se amestecă împreună făina, praful de copt, sarea și condimentele în vasul de amestecare; amestecați în zahăr, pecan, și stafide sau date.
- Într-un castron separat, combinați ouăle, merele, laptele și cartofii dulci; se amestecă pentru a se amesteca bine.
- Adăugați amestecul umed la ingredientele uscate și amestecați cu o lingură mare până când amestecul este umezit.
- Se toarnă în tava de pâine pregătită.
- Coaceți timp de aproximativ 1 oră și 10 minute sau până când scobitorul introdus în centru iese curat.
- Se răcește în tigaie pe un suport timp de 15 minute. Scoateți din tigaie și continuați să răciți pe suportul de sârmă.
S-ar putea sa-ti placa si
Bomboane de cartofi dulci cu topping de zahăr de scorțișoară
Reteta de tort cu cartofi dulci cu umplutura de brânză
Pudding de pâine dulce de cartofi cu date și pecani
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 267 |
| Grăsime totală | 11 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 6 g |
| Colesterol | 75 mg |
| Sodiu | 409 mg |
| Carbohidrați | 39 g |
| Fibre dietetice | 3 g |
| Proteină | 5 g |