Unele dintre cele mai bune cocktail-uri sunt o variantă simplă pe un favorit vechi, iar The Manhattan Rustic este un exemplu strălucitor al acestui lucru. Rețeta a fost creată de Robert Watrous de la San Diego, California și este o poveste nouă în popularul Manhattan .
Deși a fost creat în California, Manhattan-ul Rustic este obținut din Coasta de Est deoarece are două spirite fantastice din New York. Whisky-ul de mere al lui Leopold Bros. este un exemplu fantastic de whisky cu aromă clasică, iar vermutul este un vermut foarte rar, artizanal, de mătase, de la Uncouth, din Vermouth.
Este o băutură spectaculoasă care, atunci când se întâlnește împreună, are un profil frumos de aromă pentru a depăși acest decalaj între vară și toamnă.
Ce ai nevoie
- 2 oz. Leopold Bros. New York
- Apple Whiskey
- 1/2 uncie Vermut Uncouth
- Wild Zmeura
- 2 liniuțe
- Fete Brothers Whisky - bețișoare în vârstă
- Creste Maraschino pentru garnitura
- Felii de mere pentru garnitură
Cum se face
- Se toarnă ingredientele într- un pahar de amestec umplut cu gheață.
- Se amestecă bine .
- Întoarceți-vă într- un pahar de cocktail răcit .
- Garniți cu un ventilator de felii de mere și o cireșă maraschino.
(Rețeta de la Robert Watrous din San Diego, California)
Mai multe sfaturi pentru a face un mare rustic Manhattan
Whiskey-ul. Leopold Bros. New York Whiskey de mere este într-adevăr unul dintre cele mai bune whisky de mere produse astăzi. Se face cu toate ingredientele naturale din merele de stat din New York și are o aromă uimitoare care este perfectă pentru amestecarea în cocktail-uri .
Se vinde pentru sticla de aproximativ 45 $ / 750ml și este un whisky de 40% ABV (80 proof) și este disponibil la un număr de comercianți cu amănuntul, atât online cât și în afara.
Dacă sunteți în căutarea unui înlocuitor pentru Leopold Bros., continuați cu prudență. Piata cu aroma de whisky este umpluta cu whisky care nu au acelasi calibru, fie prea dulce, fie aromat neobisnuit. Acest cocktail merită un adevărat whisky de mere și aș evita cum ar fi Jim Beam Apple în acest caz.
Vermutul. De asemenea, vermutul folosit în rețeta lui Watrous este foarte specific și încă nu găsesc un substitut disponibil comercial. Acestea fiind spuse, așteptând sau făcând tot ce aveți nevoie pentru a achiziționa Uncouth Vermouth Wild Raspberry merită să așteptați. Se vinde pentru sticla de aproximativ 36 $ / 500ml și este de 18% ABV (36 proof). Acest vermut mic produs de o companie din New York, care se mândrește cu ingrediente proaspete, locale și etice. Ele produc și un număr de alte aperitive și toate merită verificate.
Cealaltă opțiune disponibilă pentru un înlocuitor este să -ți faci propriul vermut cu infuzie de zmeură . Dulceața zmeurului ar fi perfectă pentru o bază vermută uscată, iar perfuzia ar trebui să dureze o săptămână, dar aș recomanda să o testez periodic.
Bitters. Ultimul ingredient al Manhattanului Rustic, care justifică o discuție, este amar. Fee Brothers face o mare linie de amar de cocktail și au unele arome unice disponibile. Butelii Whisky cu vârful barilului folosiți în această băutură sunt cu adevărat de neînlocuit și ar fi o sticlă extraordinară pentru a adăuga la băuturile tale de băuturi alcoolice, deci poți folosi această rețetă ca o scuză pentru a le încerca.
Cât de puternică este Manhattanul rustic?
Dacă Manhattanul Rustic a fost amestecat folosind mărcile exacte din rețeta lui Watrous, atunci ar fi venit la un foarte plăcut 16% ABV (32 proof) .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 174 |
| Grăsime totală | 1 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbohidrați | 44 g |
| Fibre dietetice | 7 g |
| Proteină | 1 g |