01 din 05
Ultimate McRib Sandwich
McDonald's a creat un fenomen cultural atunci când au introdus sandwich-ul McRib și, în mod strălucit, apare doar pentru o perioadă limitată de timp. Acest sandwich se bazează pe o cremă formată de coaste formate din resturi de porc. Aceasta versiune incepe cu Baby Back Ribs, fierte oricum preferati, si gramada de ceapa rosie la gratar, muraturi si sos de gratar, toate intre sandwich-ul intre toastul de branza de usturoi. Acest McRib este cel mai bun sandwich și vă va ține departe de traseul McRib pentru totdeauna.
În inima acestui sandwich este un grătar complet de coaste spate pentru copii. Ei vor avea mai multă aromă dacă sunt fumați încet, dar nu o să judec. Dacă aveți nevoie de o metodă de gătire a coastelor, încercați una dintre acestea care se potrivește cu echipamentul dvs.:
Secretul cu coastele pentru acest sandwich este să-i prăbușești astfel încât să cadă literalmente de pe os. Sandwich-urile cu oase nu sunt bune.
De asemenea, veți avea nevoie de:
- O bucată de pâine nelegată
- Un băț de unt moale
- 1/3 cana de parmez ras fin
- 1 lingurita praf de usturoi
- Un borcan de felii de mărar de mărar
- Una sau două cepe roșii, tăiate în felii de 1/2-inch
- Ulei de masline
- Sos pentru grătar
02 din 05
Ultimate McRib sandwich - ceapă roșie
Tăiați ceapa roșie în felii de aproximativ 1/2 până la 3/4 sau un centimetru grosime. Păstrați felii cât mai bine posibil și spălați cu ulei de măsline. Așezați-l pe un grătar foarte fierbinte și gătiți pe ambele părți până când este bine marcat. Nu aruncați prea mult ceapa. Ar trebui să aibă încă o criză pentru ei. Când ați terminat, lăsați-vă deoparte. Ceapa trebuie făcută aproximativ la același timp cu coastele.
03 din 05
Ultimate McRib Sandwich - Prăjitură de usturoi-brânză
Acest sandwich are nevoie de paine buna si groasa, astfel incat sa fie usor de manevrat. Dacă piața locală are o pâine regulată de pâine tăiată în felii groase (cu grosimea de aproximativ 1 inci), apoi cumpărați-o. În caz contrar, cumpărați o bucată de pâine nelegată și tăiați-o în felii groase.
Combina:
- un băț de unt moale
- 1/3 cana de parmez ras fin
- 1 lingurita praf de usturoi
Se amestecă bine toate aceste ingrediente și se întinde pe o parte (și numai pe o parte) a pâinii. Încălziți o tigaie la o temperatură ridicată și puneți pâinea cu partea de untură pe suprafața fierbinte. Este nevoie de aproximativ un minut pentru a toasta pâinea în mod corespunzător, dar priviți-o astfel încât să nu ardă. Pâinea ar trebui să fie maro aurie pe o parte. Partea prăjită va face exteriorul sandwich-ului.
04 din 05
Ultimate McRib Sandwich - Tăierea coaselor
Pentru acest sandwich, veți avea nevoie de coaste care au fost gătite doar la punctul în care oasele pot fi ridicate ușor din carne. Dacă carnea de porc este gătită mai mult decât atât, atunci sandwich-ul nu va rămâne împreună. Cel mai bun mod de a scăpa de coastele osoase este să împachetați învelișul în folie și să-l lăsați să termine gătitul. Acest lucru va ajuta la aburul de carne de la os.
Cu coaste complet gătite, scoateți oasele și tăiați rafturile și tăiați-le în trei părți egale (aceasta se bazează pe un singur rack complet de coaste cu aproximativ 9 oase). Secțiunile de carne trebuie să aibă aproximativ aceeași dimensiune ca una din felii de pâine.
05 din 05
Ultimate McRib Sandwich - Adunarea
Încălziți aproximativ 1 cană de sos de grătar în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 45 de secunde. Puneți o felie de pâine, prajită cu fața în jos, pe o farfurie. Sus cu una dintre secțiunile de carne de coasere. Adăugați felii de ceapă roșii, murături și sos încălzit de grătar. Sus cu o altă felie de pâine, prăjită cu fața în sus.
Vă promit că acesta va fi unul dintre cele mai bune sandvișuri pe care le-ați mâncat vreodată și că va pune rușinea acelui fast-food.