Dacă sunteți distractiv pentru Hanukkah, șansele sunt bune că prăjitura latke se află în vârful minții tale. (Nu te teme niciodata! Aceste sfaturi te vor ajuta sa schimbi taxa ca un profesionist ). Deci, ce altceva ați servi cu clatite de cartof foarte iubite? Dacă luați timp pentru a prăji un lot mare, meritați o pauză cu restul meniului. Acești mulțumitori vor face truc și vă vor lăsa să vă bucurați de petrecere!
01 din 06
Cartofi dulci cu cartofi dulci (Pareve)Cartofi dulci cu cartofi dulci. © 2013 Miri Rotkovitz Cine spune că trebuie să rămâi la clatite de cartofi vechi? Cartofii dulci fac o schimbare drăguță de la Russets, iar aceste viermi vibranți obțin un impuls puternic (și o atingere de căldură) din lapte de curry și lapte de nucă de cocos. Sunt minunate cu merele de casă de casă, dar puteai să-ți faci un semn de la inspirația lor indiană și să oferi o chutney de mango ca un topping.
02 din 06
Piept de brânză cu sos de gratar MangoPieptul gratarului. Credit: Lauri Patterson / Getty Images Editorul de carnete de bucate Ronnie Fein pune o nouă rotire pe pieptul clasic, infuzând sosul de gratar cu mango proaspăt, ghimbir și o atingere de jalapeño. Pentru că este gătit lent la o temperatură scăzută, va trebui să permiteți câteva ore să faceți acest lucru. Dar timpul de pregătire pentru mâini este minim și veți fi răsplătiți cu o carne delicată care va hrăni o mulțime.
03 din 06
Rainbow SlawRainbow slaw. © Miri Rotkovitz Un baston savuros, savuros practic necesită o parte crocantă, de oțet, cum ar fi acest Rainbow Slaw . Uleiul de susan prăjit , tamari și ghimbir sporesc pansamentul delicios. Poți să faci o slabă o zi sau două înainte, dacă preferi o salată mai texturoasă, cu o aromă mai slabă.
04 din 06
Fasole verde cu pecani si sirop de dataFasole verde cu pecani si sirop de data. © Miri Rotkovitz După un somn rapid cu usturoi și ulei de măsline, aceste fasole verde vegan cu Pecans și Sirop de Date sunt aruncate cu nuci prăjite și un picur de sirop de date (cunoscut și ca miere de dată sau silan). Rezultatul este mult mai savuros decât dulce și complet delicios.
05 din 06
Sorbet de lămâie cu ulei de măslineȘerbet de lămâie. Franța Ruffenach / The Image Bank / Getty Images Dacă prăjiți latkes, nu ar trebui să vă întoarceți la bucătărie pentru a face sufganiot (gogoși israelieni) - sau orice altceva care necesită pregătirea ultimului minut, pentru asta. Expert Local Foods Sorbetul de Lămâie al lui Molly Watson cu Ulei de măsline este soluția perfectă pentru a face față.
06 din 06
Produse lactate fără zahăr (Pareve)Pareve cookie-uri de zahăr. © Miri Rotkovitz Vrei ceva de spus cu sorbetul? Încercați aceste cookie-uri simple de lapte fără zahăr , împachetați felul de frișcă pentru gheață, sau, dacă vă simțiți fantezie, rotiți-l și utilizați tăietori pentru a crea forme Hanukkah.