Dacă vă place chili, încercați acest chilli vegetarian "sătul", cu o mulțime de carne de mâncare pentru o textura consistentă și "mânată". Consider că marca "Smart Ground" este ușor de utilizat ca înlocuitor de carne de vită și are o textura și un gust de carne. Pământul inteligent, uneori numit "pământ vegetal" sau chiar doar "fărâmițat de soia", are gusturi și acte asemănătoare cu carnea de vită - doar cu mult mai puțină grăsime - și puteți să-l prăjiți la fel într-o tigaie neacoperită este posibil să aveți nevoie să adăugați un pic de ulei, deoarece solul vegetal în sine nu conține grăsime cum ar fi carnea de vită măcinată.
Vedeți de asemenea: Cele mai bune rețete chili vegetariene de încercat
Puteți observa din informațiile nutriționale furnizate mai jos că acest chili vegetal cu pământ inteligent sau vegetal este atât de scăzut în grăsimi și calorii, dar oferă în același timp o multitudine de proteine vegetariene sănătoase. Rețineți că, dacă utilizați Smart Ground, se înrăutățesc, sunt într-adevăr vegani, dar dacă utilizați un alt brand, verificați eticheta pentru a citi lista de ingrediente, deoarece nu toți înlocuitorii de carne vegetariană sunt vegani .
Chili vegetarieni cu carne inteligentă Mock Meat Creează o rețetă și o fotografie cu ajutorul produselor Lightlife Foods.
Aveți resturi? Iată cum să folosiți restul de chili vegetarieni.
Ce ai nevoie
- aproximativ 2 tbsp ulei vegetal sau alt tip de ulei de gătit
- 1 pachet de 12 uncii Smart Ground Original (înlocuitor de carne vegetariană)
- 1 ceapă ceapă, tocată
- 1 ceasca de ardei verde, tocata
- 1 ceașcă de telina, tăiată
- 1 15 uncii pot fasole rinichi, drenate
- 1 15 uncii pot porumb kernels
- 2 cutii de 16 uncii de rosii, cubulete sau tocate
- 1 6 uncii pot pasta de tomate
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1 1/2 lingură de pulbere de chili
- 1 1/2 linguriță de chimen măcinat
- 3 linguri de sare (sare de mare sau sare de kosher este cel mai bun)
- Plăci opționale: ceapă verde tăiată,
- brânză vegană sau
- nutriție drojdie
Cum se face
În primul rând, încălziți o oală mare pe foc mediu și încălziți puțin ulei, aproximativ o linguriță.
Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați înlocuitorul de carne Smart Ground (rupeți-l în timp ce mergeți dacă este blocat împreună), ceapa tocată, ardeiul verde tocat și telina și încălziți-o timp de 2-3 minute, până ce ceapa este ușor translucidă , și amestecând ocazional
Apoi, adăugați boabele de rinichi drenate, sâmburi de porumb, roșii conservate, pastă de tomate, usturoi tocat, chili pulbere, chimen și sare, amestecând pentru a se combina bine.
Odată ce ingredientele sunt bine combinate și se fierbe, reduceți căldura până la scăldat, acoperiți și lăsați să fierbeți timp de cel puțin 35 minute și până la 90 de minute, amestecând ocazional.
Gustați și reglați condimentele la gust.
Serveste: 10-12
Informatii nutritionale, pe portie: Fat-2g, Fibre-7g, Sodiu-220mg, Carbohidrati-26g, Proteina-12g (proteine de soia 6g), Calorii-160.
Ca și gătitul cu înlocuitori de carne? Iată-mi înlocuitorii preferați de carne vegetariană preferată .
Ca să faci chili de casă? Iată câteva dintre cele mai preferate rețete de chili vegetariani și vegani , inclusiv chili negri, chili de cartofi dulci, chili de legume, chili de soia TVP, tofu chili și multe altele. Bucurați-vă!
Vezi și: Ai resturi? Iată cum să folosiți restul de chili vegetarieni.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 383 |
| Grăsime totală | 8 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 25 mg |
| Sodiu | 677 mg |
| Carbohidrați | 57 g |
| Fibre dietetice | 9 g |
| Proteină | 21 g |