Multe utilizări pentru frunza copacului de pom
Frunzele de dafin din India ( pimenta racemosa) sunt mult mai aromate și mai aromate decât verișorii turci, indonezieni, californieni sau indieni. Gustul său este intens și foarte condimentat, cu note complexe de scorțișoară, cuișoare și nucșoară, împreună cu indicii de vanilie și cardamom. Dacă frecați frunzele, mirosul distinctiv va rămâne pe degete de ore.
Cunoscut simplu ca "copacul de condimente" în unele părți ale Caraibelor, acest copac mare, înălțător, este de asemenea cunoscut sub numele de "golf dulce" și "copac de berbec". O specie de plante din familia mirtului și legată de specii , se găsește în întreaga Caraibe.
Copacul are nevoie de mult soare și apă pentru a crește, deci ideal pentru climă. Frunzele sunt disponibile pe tot parcursul anului și sunt, de obicei, vândute în stare proaspătă pur și simplu din cauza abundenței lor, dar ele pot fi, de asemenea, uscate și stocate pe o perioadă nedeterminată.
Aspect
West foaia de indian indian variaza in marime. Ele pot varia de la 2 la 5 centimetri in inaltime si pot fi la fel de largi ca 2 ½ inci. Frunzele sunt groase și strălucitoare, cu o culoare variind de la verde strălucitor la verde. Cu cât frunzele sunt mai întunecate, cu atât aroma este mai matură și mai robustă.
Bay Folosește multe utilizări
Frunzele de frunze sunt folosite pentru prepararea oalelor din orez , supe și tocană din Caraibe, la fel ca și în alte părți ale lumii. Ele sunt cele mai apreciate atunci când sunt gătite în terci, cum ar fi cu ovăz sau plantains.
Frunzele de frunze sunt, de asemenea, folosite pentru a face ceai - puteți prepara o oală doar cu frunza de dafin, cu frunze de dafin și iarbă de lamaie sau cu frunze de dafin și cacao.
Deși frunzele de dafin sunt apreciate în bucătăria din India de Vest, ele sunt, de asemenea, folosite și în alte părți ale casei, servind ca odorizante de aer și insecte repulsive.
Frunzele de dafin proaspete pot fi împrăștiate în cămară și dulapuri pentru a păstra bug-urile departe. Deoarece sunt întotdeauna disponibile, umplerea acestui odorizant natural și a insectelor nu este niciodată o problemă.
Insulele Caraibe au o moștenire bogată de medicină populară și puteți găsi totuși oameni mai în vârstă care recomandă o ceașcă fierbinte de ceai din frunze de dafin pentru scăderea tensiunii arteriale.
Se spune că frunzele de frunze ajută și la probleme digestive și dureri de cap. În plus, se spune că frunzele de dafin pot lucra împotriva durerilor și durerilor musculare, iar uleiul din frunze a fost găsit a conține proprietăți anti-bacteriene.
Bay rom a fost folosit în colonii de modă veche, în special în Indiile de Vest. Colonia a fost introdusă în primele zile ale secolului al XX-lea. Uleiul a fost distilat din frunze folosind rom și apă, creând un miros picant, aproape de fum.
Măsuri de precauție
Doar frunzele de pimenta racemosa pot fi folosite în gătit și ceaiuri. Toate celelalte părți ale plantei, inclusiv fructele mici negre, înconjurate de o rețea de flori albe, nu sunt comestibile și nu ar trebui să fie ingerate. În ciuda numelui, "romul" nu este de băut - este toxic.