German Retete alimentare comfort

Mâncarea germană nu este întotdeauna la modă, dar trebuie să recunoști că ea trezește sentimente profunde și pasionale într-o noapte rece a iernii, cu un incendiu în sobă și papuci de casă fuzzy pe picioarele tale. Aici sunt retete pentru produse alimentare de confort german la cele mai bune.

• 01 din 06

  Rețete de cartofi germani

  Oh baiete! Germanii fac cele mai bune feluri de mâncare din cartofi. Și de ce nu-i așa? Cartofii sunt rege în Germania. Cartofii nu au apărut pe masa germană până în 1716. Cea mai timpurie introducere a lor a fost o jumătate de secol mai devreme în Bavaria, însă se credea că sunt otrăvitoare, așa că țăranii nu le-ar adopta până când Karl V nu le-a ordonat să crească și să mănânce cartofi sau le-au tăiat nasul!

  Luați în considerare aceste trei rețete, pentru începători:

  • Bratkartoffeln, de exemplu, sunt cartofi prajiti, dar mai bine.
  • Roesti este răspunsul elvețian la browns.
  • Kartoffelpuffer este adevărat clatite de cartofi.

• 02 din 06

  German Mac Rețetă brânză

  Macaroanele și brânzeturile (Käsespätzle) nu se îmbracă cu o nouă dimensiune atunci când sunt asociate cu ceapa caramelizată. Faceți fidea ușoară, numită Spaetzle, pentru a coace în caserolă sau, într-un vârf, cumpărați fidea pentru o versiune mai rapidă a acestui vas vegetarian, prietenos cu elevii. Vedeți acest lucru, consultați un ghid pas cu pas pentru a realiza taitei Spätzle de casă aici .

• 03 din 06

  Rețete de pâine de casă germană

  Germania este binecunoscută pentru pâinea sa, dar ați știut că puteți coace în timp ce vreți să-i gătiți acasă, în vechime, în artizanat, dulce și dulce? Faceți oricare dintre aceste pâine și înghețați-le, tăiate, pentru a însoți supele, marmelade sau doar unt proaspăt. Înainte de a începe, citiți despre ce făină să utilizați .

• 04 din 06

  Rețetă germană de Schnitzel

  Schnitzel nu este doar cea mai bună mâncare de mâncare, este rapid! Faceți șnțelul din carnea preferată. Carnea de porc, carnea de pui și carnea de vițel se ridică la minunatele fripturi și sosuri. Ca si in cazul multor retete simple, calitatea ingredientelor este ceea ce va face sau va sparge experienta. Uleiul vechi sau carnea mai mică decât cea perfectă ar trebui evitată și urmăriți cu atenție șnțelul pentru a evita arderea.

• 05 din 06

  German Sauerbraten - Marinate și Braised - Rețete

  Sauerbraten (friptura "acru") face un pic de planificare, deoarece carnea de vită trebuie marinată într-o soluție dulce-acre timp de două până la trei zile. Dar este o placere sa mananci, ca merita. Iată două versiuni - unul marinat în oțet / vin și unul în lapte de zară. Vedeți care dintre dvs. vă place mai bine.

  • Rhineland Sauerbraten Rețetă
  • Sauerbraten cu Rețetă de Buttermilk

• 06 din 06

  Germană Rețete de supă de pancake

  Ați avut vreodată supă de pancake ( Flaedlesuppe )? Clatite germane sunt asemanatoare cu crepusele, asa ca ele se mentin in supa, asemanatoare cu taiteii, dar au o muscatura asemanatoare cu mancarea. Ele sunt ușor și distractiv de a mânca.

  • Reteta de supă de supă
  • Rețete întregi de grâu germană