Aceste cookie-uri de trestie dulce fac un tratament festiv pentru sarbatori.
Ce ai nevoie
- 3 1/2 cupe
- făină generală
- 1 lingurita de praf de copt
- 1/4 linguriță de sare
- 1 ceașcă (8 uncii) unt (moale)
- 1 cană de zahăr granulat
- 1/2 cană
- lapte sau cremă ușoară
- 1 ou mare
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 lingurita de extract de mentă
- 1/2 linguriță colorant alimentar roșu (sau suficient de culoarea dorită)
- Opțional: 2 linguri de bomboane de menta zdrobite, amestecate cu 1 lingură de zahăr granulat sau cu zahăr decorticant roșu
Cum se face
- Într-un bol de amestecare, se măsoară făină, praf de copt și sare.
- Într-un castron de amestecare, bateți zahărul cu untul până se amestecă. Beat în lapte sau smântână, ouă, vanilie și extract de mentă. Se amestecă amestecul de făină.
- Împărțiți aluatul în două porțiuni uniforme. Într-un castron, combinați o porție cu culoarea roșie a alimentelor. Se amestecă până se amestecă bine.
- Acoperiți porțiunile și păstrați-le la frigider timp de 3 până la 4 ore.
- Preîncălziți cuptorul la 375 F. Linia o foaie de copt cu hârtie de pergament sau cu un covor de copt siliconic.
- Pentru fiecare trestie de bomboane, pe o suprafata usor lucioasa, luati 1 lingurita de aluat simplu si rotiti-va intr-o coarda de 4 inch. Repetați, folosind aluatul colorat. Așezați frânghiile una lângă cealaltă și răsuciți ușor. Pinch se termină ușor pentru a sigila și curba un capăt pentru a forma forma trestia de bomboane. Folosind o spatulă, mutați modul cookie în foaia de coacere pregătită. Repetați cu aluatul rămas.
- Coaceți cookie-urile la 375 F timp de 9 până la 11 minute sau până când se rumenesc ușor în jurul marginilor. Puneți tigaia pe un suport și stropiți imediat cu unele dintre zahărul de decorare, dacă este utilizat.
- Scoateți în rafturi cu o spatulă și lăsați-le să se răcească complet.
- Depozitați în recipient bine acoperit timp de până la o săptămână.
S-ar putea sa-ti placa si
Reguli nutriționale (pe servire) | |
---|---|
calorii | 77 |
Grăsime totală | 5 g |
Grăsime saturată | 3 g |
Grasime nesaturata | 2 g |
Colesterol | 32 mg |
Sodiu | 49 mg |
Carbohidrați | 6 g |
Fibre dietetice | 0 g |
Proteină | 1 g |