Adăugați fibre sănătoase la dieta dvs. cu alimente fără grăsimi integrale
Mâncărurile fără gluten făcute cu boabe integrale adaugă fibră în diete, un plus important fiind făina albă de orez, amidonul din tapioca și amidonul din cartofi sunt foarte rafinate și lipsite de fibre.
01 din 09
Gluten-free (Rice Free) hrișcă Mini Loaf pâinePâine de hrișcă fără gluten fără gluten. © 2011 Teri Lee Gruss Îngrășământ, umed și fără pietre, pâinea de hrișcă fără gluten fără gluten este o alternativă bună pentru cei care caută mai multă hrană fără gluten. Hrișca este o făină destul de uimitoare fără gluten. Este bogat în proteine ușor digerabile, antioxidanți, minerale și fibre.
02 din 09
Gustări de ovăz fără gluten cu glazură PenuchGustări de ovăz fără gluten cu glazură de penuche. © 2011 Teri Lee Gruss Aceste cupcakes clasice de ovăz necesită o ceașcă de fulgi de oțet fără gluten, o făină de ovaz fără gluten (puteți să vă creați într-o mașină de măcinat cafea) și numai 1/3 cani de tapioca. Cu alte cuvinte, acest tort este o sursă bogată de fibre de ovăz solubilă. Aceasta este o reteta preferata de tort de ziua mea la domiciliu si glazura penuche, o combinatie de nuca de cocos maruntit, de pecan, unt si zahar brun se spala, oferindu-i talpilor o toamna de tip caramelita si crocanta.
03 din 09
Hrebete de hrișcă fără glutenHrebete de hrișcă fără gluten. © 2011 Teri Lee Gruss Hrebea de hrișcă fără gluten este o degustare de pământ, ușor gălăgie și o alternativă hrănitoare la crepi făcute cu făină rafinată. Crepesul este atât de versatil și poate fi umplut cu meniuri pentru micul dejun, prânz și cină. Sau le puteți savura ca o alternativă gustoasă la clătite.
04 din 09
Nuci de mere din ovaz, fără glutenNuci de mere din ovaz, fără gluten. 2011 © Teri Lee Gruss Ovazul fără gluten are mai puține carbohidrați decât alte semințe fără gluten, inclusiv orezul alb, brânza, sorgul, amarantul și teff, făcând ovăzul fără gluten o alternativă bună pentru cei care doresc să taie excesul de carbohidrați din dietele fără gluten.
05 din 09
Clatite de ovaz fara glutenClatite de ovaz fara gluten. 2011 © Teri Lee Gruss Aceste clătite delicioase fără gluten sunt făcute cu fulgi de ovăz fără gluten, făină de ovăz fără gluten și amarant. Ovăzul este o sursă excelentă de fibre solubile sănătoase, proteine și fier.
Asigurați-vă că ați cumpărat ovaz fără gluten, cum ar fi bobul roșu al lui Bob, ovazul fără gluten, pentru a evita contaminarea încrucișată cu grâu. De asemenea, nutriționiștii recomandă ca persoanele care suferă de boala celiacă să adauge încet ovazul la regimul alimentar pentru a vă asigura că le puteți tolera. Unii celiaci nu pot.
Consumați ovăz fără gluten?
06 din 09
Gratin-free de parmezan de biscuiti Snack SnackNu se consumă gluten fără cârnați de parmă. © 2011 Teri Lee Gruss Această rețetă delicioasă pentru biscuiții de inul de parmezan fără gluten este unică prin faptul că conține o făină fără gluten.
07 din 09
Găleata fără gluten TabboulehTeri Lee Gruss / Getty Images Aceasta este o reteta excelentă de prânz sau de mâncare pentru vegani. Este făcută cu un mei fără gluten și cu o mulțime de legume proaspete și sănătoase.
08 din 09
Gluten-free Matzoh CrackersBiscuiți din porumb fără gluten fără gluten. © 2011 Teri Lee Gruss Aceste biscuiți rustic matzoh sunt delicate, clare și făcute cu făină de ovăz fără gluten și amidon din cartofi.
09 din 09
Chicken Cookies fără ciocolă fără gluten (originale sau de menta)Biscuiți din ciocolată fără gluten (original sau menta). 2011 © Teri Lee Gruss Gust de ciocolată clasică, ciocolată și textura într-o rețetă fără gluten, care solicită făină de hrisca ușoară. Acesta este cookie-ul nostru preferat fără gluten!