Nu este bine cunoscut faptul că gyoza provine din China. Gyoza sunt, de asemenea, cunoscute ca ghivece japoneze - este foarte dificil să mănânci doar unul!
Serveste de la 8 la 10 (ca aperitiv)
Ce ai nevoie
- 1/2 carne de porc măcinat (1 cești)
- 3/4 ceasca de varza napa tocata
- 1 ceapa verde, cubulete
- 2 lingurițe de ghimbir tocată
- 1 ou, bătut ușor
- 1 lingură
- sos de soia
- 1/4 linguriță
- ulei de chili fierbinte sau gust
- 1/4 linguriță de ulei de susan
- 2 linguri ulei vegetal pentru prăjire sau după cum este necesar
- 30 ambalaje gyoza, sau după cum este necesar
Cum se face
1. Aduceți o oală de apă sărată la fiert. Îndepărtați varza mărunțită până când aceasta este delicată, dar încă clară. Se scufundă în apă rece pe gheață, se îndepărtează și se scurge bine.
2. Într-un castron mediu, combinați carnea de porc, varza fiartă, ceapa verde, ghimbir tocat, ou, sos de soia, ulei de chili și ulei de susan.
3. Puneți un înveliș gioza în fața dvs. Umeziți toate marginile cu apă. Așezați o linguriță de umplutură în mijlocul ambalajului.
Îndoiți laturile pentru a forma un semicerc și apoi prindeți marginile pentru a se sigila. Continuați cu restul ambalajelor de gioză până când umplerea a dispărut.
4. Pentru a găti, încălziți 1 lingură de ulei într-o tavă de gătit greu peste căldură medie-mare până la mare. Adăugați 12 - 15 de gioza și gătiți timp de 2 minute, sau până când maro auriu este pe partea de jos.
5. Adăugați 1/2 cană de apă în tava. Acoperiți găluștele și gătiți până când apa este absorbită (5 - 7 minute). Repetați cu restul de găluște gioza ..]
Mai multe Retete de Potstickers
Potstickers - include o rețetă de aluat
Carne de porc și legume - de la Farina Kingsley
Pictograme vegetariene
Potstickere cantoneze
Potstickers Rețetă de mâncare cu sos
Ginger Dipping Sauce - acest lucru ușor de făcut dip, de asemenea, merge foarte frumos cu ghiveci.