Planificați să faceți un lot dublu pentru orice petrecere sau ocazie, în special. Chiar și băieții cer rețeta. Marinatul de șuncă și chiflele de brânză elvețiene fac un criminal, și mai bine, le puteți face cu câteva zile în avans înainte de a coace. Simțiți-vă liber să experimenteze folosirea preparatelor delicioase și brânzeturilor preferate în orice combinație. Toți lucrează bine cu această marinadă . Asigurați-vă că ați citit notele de mai jos înainte de a începe.
Ce ai nevoie
- sosul:
- 3/4 cești (1-1 / 2 bastoane sau 12 linguri) unt
- 1/4 cană
- ceapa dulce , tocata
- 1/4 cană de zahăr brun
- 2 linguri fierbinți sau picante
- muştar
- 2 semințe de mac de lingură
- 1 lingură
- sos Worcestershire
- 1/2 linguriță
- praf de usturoi
- sandvişuri:
- 24 (câte 2 x 2 inci fiecare) mici cilindri de cină (a se vedea nota)
- 2 sau 3 linguri.
- Hrană de maioneză (vezi nota) sau după cum este necesar
- 24 (aproximativ 3/4 lire) felii subțiri de deli
- șuncă (a se vedea nota)
- 24 de felii subțiri de
- brânză elvețiană
- 2 linguri patrunjel tocat
Cum se face
Linia a doua cutii de copt de 9 x 13 inchi (sau o cutie de 10 x 15 inci) cu folii non-stick sau cu unt tradițional.
Pentru prepararea marinadei, se toamă ceapa dulce tocată în unt, la foc mic, până ce ceapa este moale și translucidă.
Adăugați zahăr brun, mustar, semințe de mac, sos Worcestershire și praf de usturoi. Se amestecă și se lasă balonul cu grijă timp de 3 minute până când zahărul brun se topește în sos. Scoateți din căldură. Setați marinada deoparte pentru a vă răcori în timp ce asamblați chiflele.
Îndepărtați chiftele din pachet și nu separați-le. Folosind un cuțit de pâine cu coadă lungă, tăiați întreaga coadă de chifle în jumătate, astfel încât să aveți un strat de vârf conectat și un strat de fund conectat. Răsturnați stratul de vârf departe de dvs. cu partea tăiată în sus, astfel încât să le puteți reasambla cu ușurință în aceeași ordine.
Răspândiți topurile și fundul chiflelor cu un strat subțire de maioneză de hrean. Șuncă de șuncă de strat pentru acoperirea uniformă a foii de fund. Repetați cu felii de brânză elvețiene într-un strat uniform. Înlocuiți vârfurile bune. Se taie între fiecare rând pentru a separa chiflele în porții individuale.
Aranjați chiflele de șuncă și brânză în tava preparată (preparate). Lingură marinată uniform pe chifle, lăsând câteva picături de marinadă între chifle. Acoperiți strâns cu folie. Refrigerați peste noapte.
Se încălzește cuptorul la 350 F. Se presară chiflele cu patrunjelul tocat. Coaceți chiflele marinate acoperite timp de 25 de minute. Îndepărtați folia și coaceți încă 10 minute. Chiflele ar trebui să fie caramelizate în partea de jos și maro auriu pe partea de sus.
Note: Utilizați role de prânz pre-coapte. Ele vin de obicei într-o foaie de 12 role, lipite împreună. Dacă utilizați acest tip (ne plac cele dulce de grâu integral de către Hawaiianul regelui), ar trebui să puteți tăia întregul coli orizontal pentru a vă asambla, în loc să faceți fiecare în parte. Asigurați-vă că ați tăiat cu grijă pentru a separa chiflele ușor înainte de a turna marinada. Simțiți-vă liber să utilizați propriile rulouri de drojdie de casă. Dacă vă aflați într-un buget, ajustați această metodă pentru a utiliza rulouri mari de câini calzi, tăiați în treimi sau jumătăți. (Este posibil să fie nevoie să ajustați timpul de coacere.)
Hrană de maioneză este ușor de făcut la domiciliu, dar există soiuri comerciale decente de utilizat ca o comandă rapidă.
Poți folosi maioneza tradițională dacă trebuie să eviți hreanul. Pentru șuncă, am folosit o roșcată soia uscată de roșii, dar nu ezitați să folosiți preferatul. Asigurați-vă că este tăiat foarte subțire (cereți-l să fie ras) și utilizați un șuncă de înaltă calitate, cu umiditate scăzută, pentru rezultate optime. Chiflele sunt la fel de bune ca și curcanul afumat sau carnea de vită friptă.
Dacă nu reușiți să utilizați semințe de mac (acestea pot fi deranjante în dinți și uneori pot provoca un rezultat fals pozitiv în testele de droguri), puteți să înlocuiți semințele de susan sau să le omiteți cu totul.
Sugestii legate de rețete
• Bacon Cheeseburger Puff Rolls Rețetă
• Rețetă de aperitiv pe bază de bacon învelită în bacon
• Rețetă de pâine pe plajă
• Brânză de brânză cu rețetă de sos de caper
• Rețete de brânză cu brânză
• Rețetă Bites Turcia
• Reteta de Taco Meatballs