Cele mai multe autostrăzi din India joacă gazdă la aceste restaurante rutiere. Cele mai multe Dhabas se compun dintr-o clădire asemănătoare unei clădiri în care mâncarea este gătită, înconjurată de șezlonguri tip Charpoys, la care se servesc mâncarea! În vremurile vechi, Dhabas se ocupa în special de Truckies și călătorii pe distanțe lungi. Acum, totuși, mâncarea simplă, nepretențioasă și sănătoasă servită la ei se bucură de oamenii care doresc să scape de orașul aglomerat timp de câteva ore.
Printre cele mai renumite alimente indiene, puiul Tandoori este iubit de oameni din intreaga lume.
02 din 08
Pui cu unt Pui de unt - Murg Makhani. Zohaib Hussain / Getty Images
Butter Chicken are un gust excelent cu Kaali Daal (linte negre), naan și o salată verde.
03 din 08
Tadka Daal Tadka Daal. Aparna Balasubramaniam / Getty Images Una dintre mesele mele personale preferate este Tadka Daal servită cu orez fiert simplu! Încercați, veți vedea de ce.
04 din 08
Kaali Daal subodhsathe / Getty Images Kaali Daal este, de asemenea, cunoscut sub numele de Ma Ki Daal (linte de mama), deoarece este sanatos si delicios!
Această rețetă de bază a rețetelor de pui este, de asemenea, una dintre cele mai gustoase! Serviți puiul de curry cu chiftele fierbinți sau cu orez fiert.
06 din 08
Anda curry / curry de ou Egg Curry - Anda Curry. Aparna Balasubramaniam / Getty Images Există mai multe stiluri diferite pentru a face curry Egg și această rețetă este de origine nordică indian.
07 din 08
Aaloo Paratha Manubahuguna | Dreamstime.com Foarte popular cu indienii de Nord, acestea sunt cel mai bine consumate cu iaurt răcit și muratura sau chutney preferate.
08 din 08
naan Pâine naan. Paul Williams / Getty Images Naanii sunt preparați în mod tradițional într-un cuptor Tandoor sau într-un cuptor eartner, dar pot fi, de asemenea, făcuți în cuptorul dvs. acasă.