O masă clasică de naștere coreeană

Un plan delicios pentru o masă de sărbătoare clasică pentru ziua de naștere coreeană. Nu uitați să faceți orez!

• 01 din 07

  Supa de alge marine (Miyuk gook)

  Aceasta este cunoscută sub numele de "supă de ziua de naștere" din Coreea, deci intenționați să o includeți la orice masă tradițională de ziua de naștere. În mod natural scăzut în calorii și grăsimi și bogat în calciu, fier și proteine, este o supă ușoară și sănătoasă.

• 02 din 07

  Ștefle scurte la grătar (Galbi)

  Aceste scurte coreeană sunt delicate, dulci și pline de aromele de soia și usturoi. Se numește Galbi sau Kalbi, de obicei sunt servite cu salată și condimente.

• 03 din 07

  Salată de salată

  Salatele de salată coreeană (ssambap) sunt pachete perfecte, făcute din carne asezonată cu aromă îndrăzneață, orez, sos de zingy ( ssamjang ) și o legume proaspete, răcoritoare. "Ssam" înseamnă "înveliș" în limba coreeană, iar "bap" înseamnă "orez".

• 04 din 07

  Radish Cube Kimchi (Kaktugi)

  Trebuie să aveți niște kimchi pe masă și o sărbătoare mare cere câteva, dar nu puteți merge prost cu kaktugi. Condimentele de kaktugi sunt aproape identice cu cele din baechu kimchi (care este fabricat din varza Napa), dar criptarea ridichii îi conferă o textura extraordinară . Este, de asemenea, bun pentru copii sau o masă mare în stil familial, deoarece este puțin mai ușor de mâncat.

  Kaktugi nu este greu de pregătit și timpul hands-on nu este lung, dar cu cele mai multe kimchi, trebuie să așteptați cel puțin o zi pentru procesul de fermentație pentru a-și lucra magia.

• 05 din 07

  Rețete de mâncare de mâncare (Myulchi Bokum)

  Acest vas coreean de hamsie (Myeolchi Bokkeum) este ușor, satisfăcător și nutritiv. Complet de criză și de calciu, are un gust mult mai bun decât pare.

• 06 din 07

  Ceaiul de orz din Coreea (Bori Cha)

  Acest ceai ușor, de nucă, este servit pe tot parcursul anului cu mâncare coreeană. Sănătos și ușor, poate fi servit la cald, cald sau rece.

• 07 din 07

  Tort de ceai verde (tort Nokcha)

  Acest tort simplu de ceai verde umed este subtil dulce. Puteți ajusta cantitatea de zahăr pe care o adăugați dacă preferați o prăjitură dulce sau puteți să vă topiți tortul verde cu o glazură de brânză topită. Dacă este fierbinte și aveți un producător de înghețată, puteți servi în schimb această înghețată de ceai verde .