Rețetă ușoară de cocciatore de pui cu roșii roșii

Serviți acest cacciatore simplu de pui cu spaghete, linguine sau paste similare. Este bine și cu pastele de cravată (farfalle), de asemenea.

Adăugați o salată de broccoli sau salată verde simplu și pâine de usturoi crud pentru o masă fabuloasă de familie.

Cacciatore poate fi făcut cu pui de pui sau utilizați toate coapsele de pui sau picioare întregi. Sânii de pui fără sân gură mai repede, așa că păstrați-i cald după rumenire și adăugați-le la sos de roșii cam la jumătatea timpului de gătire.

Vezi si
Vânătorul de pui cu roșii și ciuperci

Ce ai nevoie

• 1 ceasca ceapa tocata
• 1 ceasca de ardei gras verde tocata
• 3 usturoi mediu usturoi tocat
• 3 linguri
• ulei de măsline extra virgin
• 2 cutii (câte 14,5 uncii)
• roșii roșii
• 2 lingurite de oregano, frunze
• 2 lingurițe de sare
• 1/2 linguriță de piper negru proaspăt măcinat sau gust
• 1 frunză de dafin
• 1 pui, aproximativ 3 lire sterline, tăiat
• 3/4 cana de vin rosu uscat

Cum se face

1. Se încălzește uleiul de măsline la foc mediu într-o tigaie mare. Brânză pătată pe toate laturile în ulei fierbinte, aproximativ 10 minute.
2. Îndepărtați puiul și evacuați excesul de grăsime, lăsând o lingură sau două.
3. Se adaugă ceapa tocată, piperul verde și usturoiul tocat la tigaie fierbinte; sauté pana cand ceapa este licitata.
4. Se amestecă roșiile, vinul, oregano, sarea, piperul și frunza de dafin.
5. Adăugați puiul înapoi la sos și aduceți-l la fiert. Reduceți căldura, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 45 de minute sau până când puiul este licit.

1. Aruncați frunza de dafin și serviți cu spaghete fierte fierte sau alte paste făinoase.

Serveste 6.

Sfaturi și variante

• Pentru un sos spicier, adăugați aproximativ 1/2 linguriță de fulgi de ardei roșii zdrobiți.

S-ar putea să vă placă, de asemenea, această rețetă similară pentru cacciatore cu pui de găină lent sau acest oregano de pui cu usturoi și roșii .

Reguli nutriționale (pe servire)
calorii	690
Grăsime totală	38 g
Grăsime saturată	9 g
Grasime nesaturata	17 g
Colesterol	190 mg
Sodiu	967 mg
Carbohidrați	18 g
Fibre dietetice	3 g
Proteină	63 g

(Informațiile nutriționale despre rețetele noastre se calculează folosind o bază de date despre ingrediente și ar trebui considerate o estimare. Rezultatele individuale pot varia.)