Rum & Coke este un cocktail incredibil de simplu dar satisfăcător. Tot ce trebuie să știți despre amestecarea acestei băuturi populare este acolo în nume, nu? În timp ce este foarte adevărat, chiar și cea mai ușoară băutură mixtă poate fi făcută puțin mai bine (sau mai rău) și merită puțin mai multă atenție decât o primește adesea.
La nivelul cel mai de bază, Rum & Coke va fi la fel de simplu ca o turnație de rom preferată într-un pahar înalt, umplute cu gheață. Se termină cu o cola (Coca-Cola este sifonul de alegere) și o pensetă de var. Cu toate acestea, cum pot atesta mulți băutori, este mult prea ușor să obțineți o Rum & Coke rău.
Ce ai nevoie
Cum se face
- Se toarnă romul într-un pahar de vârf plin cu gheață.
- Sus cu cola.
- Garnitura cu o pană de var.
O istorie rapidă despre Rum și Coca-Cola
Rum & Coke este versiunea americanizată a unei băuturi cubaneze populare. Cuba Libre este aceeasi bautura cu o stropire de var si se spune ca a fost inventata in jurul anului 1900. Cand a ajuns pe malul Statelor Unite, am ajuns putin lenes si am scazut stropi de var.
Până în anii 1940, băutura a fost atât de populară încât surorile Andrews au înregistrat melodia calypso, "Rum și Coca Cola" .
A devenit rapid unul dintre cele mai mari hituri, chiar in spatele "Boogie Woogie Bugle Boy".
Acum este posibil să mergeți în orice bar și să comandați un clasic Rum & Coke . Cea mai bună parte este că poți (sau sper să) să te bazezi pe faptul că eo băutură drăguță.
Sfaturi pentru a face o mare Rum & Coca - proporțiile
În cazul în care Rum & Coke se întâmplă adesea rău este raportul dintre cele două ingrediente. Este o băutură atât de ușoară încât barmanii (pro și amatori, deopotrivă) resping în mod obișnuit nevoia de echilibru de aromă . Acest lucru are ca rezultat o băutură care este "arsă" cu alcool sau prea dulce cu sifon.
Problema vine cu adevărat la lumină atunci când băutorii încearcă să "repare" un Rum & Coke rău. De prea multe ori, ei simt că nu au turnat suficient rom, pentru că nu-l pot gusta, așa că au adăugat o altă lovitură. Acum au o dublă fotografie de rom și, dacă nu se adaugă o altă pată de Coca-Cola, băutura este prea puternică și "arsă". Acest lucru este minunat dacă doriți să vă îmbătați, dar nu atât de bine dacă doriți să savurați o băutură bună.
Care sunt cele mai bune proporții pentru o Rum & Coke? În mod obișnuit, cei mai mulți consumatori vor găsi un raport de 1: 2 sau 1: 3 pentru a avea cea mai bună aromă și multe dintre acestea vor depinde de romul pe care îl alegeți. Cu un rom condimentat, aș rămâne cu 1: 3, astfel încât condimentele să nu depășească băutura. Cu un rom ușor , mergeți cu cel mai puternic 1: 2.
- Pour 1: 2 creează un Rum & Coke în stil clasic. Pentru a face acest lucru în sticla medie de 10 uncii de înaltă calitate, ați vărsat 2 uncii de rom și 4 uncii de cocs.
- Pourul 1: 3 este adesea preferat de băutoare moderne, deoarece avem tendința să ne placă băuturile noastre puțin mai dulci. Această versiune ar folosi 2 uncii de rom cu 6 uncii de coca.
Nu vă faceți griji că oricare dintre aceste vărsări nu va umple sticla de 10 uncii. Ar fi trebuit să vă umpleți deja geamul cu gheață , care va ocupa restul volumului. Gândiți-vă că gheața este al treilea ingredient al lui Rum & Coke (un pas adesea ignorat de barmanii de acasă).
Rumul
Este prea tentant să turnați orice rom vechi care se află pe calea ferată sau pe fântână într-un Rum & Coke. Teoria este că acest lucru este prea simplu de băutură și nu ar trebui să fie folosit pentru a pierde o lovitură perfectă de băutură, așa că am tendința de a folosi chestii ieftine.
Ai folosi cel mai ieftin gin în bar pentru un Martini doar pentru că are doar două ingrediente? Nu cred! Aceeași teorie ar trebui aplicată și la Rum & Coke.
Nu mă înțelege greșit; nu trebuie să folosiți cel mai bun rom pentru această băutură, dar nu este necesar nici să utilizați cel mai rău. Alegeți un rom bun, de mărime medie. Rum este, în general, una dintre cele mai ieftine băuturi alcoolice, deci nu va fi o risipă de bani.
Băuturile albe sunt cea mai populară bază pentru o rumă și cocașă, deși vă încurajez să încercați și romii în vârstă .
Unii băutori preferă romul lor preferat și acest lucru este bine. Am descoperit personal că aromele contrastante sunt mai puțin atrăgătoare. Amestecul de rom și cola condimentat poate supăra, de asemenea, orice probleme digestive pe care le aveți.
Cocaina
Prin drepturi, Rum & Coke se face cu Coca-Cola și asta este ceea ce barmanul vă va da la bar. Unii băutori preferă Pepsi deoarece este o cola mai moale și asta este perfect. Asigurați-vă că ați comandat un "Rum & Pepsi" la bar dacă aceasta este preferința dvs.
Veți observa, de asemenea, o mare diferență în Coca-Cola, care este vândut în SUA și care a însemnat pentru piața mexicană. Mexican Coke foloseste zahar real! Ori de câte ori este posibil, alegeți acest lucru deoarece sosul de porumb cu fructoză pe care suntem obișnuiți să-l facem în comparație, în special în băuturile mixte.
Pe măsură ce îndepărtăm tradiția și obiceiurile, vă încurajez și să încercați rum & coca cu colaje diferite. Există câteva companii fantastice noi de sodă și am aflat recent că Q Kola face această băutură de zece ori mai bună decât Coca-Cola. Acest lucru se datorează faptului că focul acestei noi sifonuri este mai puțin pe dulceața dulce și mai mult pe aroma naturală a piuliței, care se împerechează foarte bine cu un rom în vârstă.
Cât de puternică este Rum & Coke?
În ciuda reputației sale, fluierul turnat în mod corespunzător, Rum & Coke este o băutură surprinzător de ușoară deoarece cola și gheața formează cea mai mare parte a volumului băuturii.
Cu un rom cu 80 de probe, 1: 2 Rum & Coke cântărește la 12% ABV (24 proof) și 1: 3 este puțin mai ușor la 9,5% ABV (19 proof). Aș pune acest lucru în categoria de băuturi "drăguțe și ocazionale", exact unde ar trebui să fie Rum & Coke.
Bineînțeles, dacă vă cădem victimă acestei "reparații", toate acestea sunt nulate și veți avea o băutură mult mai puternică, dar niciodată nu veți ști că nu ați măsurat romul!
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 191 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 5 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 0 g |