Știați că o afine de afine cu cafeaua de dimineață conține mai mult de 450 de calorii și o doză nesănătoasă de grăsime? Iată o varietate de afine mult mai ușoară, care este mai mică, dar la fel de tantalizatoare. Aceste scones sunt mai mult decât pene, ceea ce le conferă o dimensiune perfectă pentru un tratament de dimineață sau după-amiaza.
Acestea sunt cel mai bine servit cald.
Ce ai nevoie
- 1 cană de făină (universal)
- 1 ceașcă de făină (
- grâu integral )
- 1/3 cana de zahăr
- 2 lingurițe. praf de copt
- 1/2 linguriță. praf de copt
- 1/4 de linguriță. sare
- 4 linguri. unt (rece, nesărat, tăiat în bucăți mici)
- 1 ou (ușor bătut)
- 3/4 ceasca de zară cu conținut scăzut de grăsime
- 1 linguriță. vanilie
- 1 ceapă afine
Cum se face
- Preîncălziți cuptorul la 375 F.
- Liniați o foaie mare de copt cu un strat de silicon sau o hârtie de pergament .
- Combinați făina, zahărul, praful de copt , sifonul și sarea într-un castron mare. Tăiați untul în amestec de făină cu un blender de patiserie sau cu două cuțite până când se aseamănă cu niște crumburi grosiere.
- Adăugați ouă, zară și vanilie. Se amestecă cu o furculiță până se formează un aluat. Fold în afine. Puneți cu lingurița pe foaia de coacere pregătită.
- Coaceți timp de 12 până la 14 minute.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 73 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 15 mg |
| Sodiu | 220 mg |
| Carbohidrați | 9 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 1 g |