Dulce și savuroase, aceste aripi de pâine coapte vor avea întreaga familie lingându-și degetele și cerând mai mult. Giora Shimoni, care a crescut la mâncatul aripilor de pui, spune că a uitat destul de mult de ei în momentul în care gătea pentru copiii săi. Dar o vizită la un prieten a schimbat toate acestea - s-a dovedit că "Jo's Kids 'Favorite Chicken Wings" au fost un succes răsunător și cu copiii săi. Așa că a început să facă această rețetă pentru ei, să-și liniștească cerșetoria constantă pentru aripile delicioase lipicios-dulce.
Faceți-i o masă: Alegeți din gusturile inspirată din bucătăria asiatică - și adăugați o mulțime de opțiuni de legume proaspete pentru copii în meniu - cu aceste rețete colorate:
Pentru un finisaj dulce, oferiți clementine proaspete sau acest tort tropical Mango Upside Down .
Servirea acestor aripi ca tarif de partid? Oferiti-le si cu alte muscaturi mici, cum ar fi Joe cu doua cai , care pot fi facute fie cu carne, fie cu un inlocuitor de carne de vita vegetariana, si servite si pe chiflele sertarelor. Carnea de pui de găină friptă face și mâncare groasă ; le serviti solo sau cu hummus de casa pentru scufundare. Și arome din bucătăria asiatică, în aceste pui de gâscă și scallion Wontons cu sosuri de soia, ar face o completare foarte bună la Sweet Soy Chicken Wings.
Editat de Miri Rotkovitz
Ce ai nevoie
- 2 kilograme (1 kilogram) aripi de pui, vârfuri aruncate
- 1/2 sos de sos de soia
- 1/4 zahăr brun
- 1/4 cană de miere
- 2 cuișoare usturoi, tocate
- 1/4 cană sherry uscată (opțional)
- 1 lingurita ghimbir ras (optional)
Cum se face
1. Curățați bine aripile de pui, asigurându-vă că toate penele sunt îndepărtate. Așezați aripile într-o pungă mare de ziploc sau într-o farfurie adâncime. Pus deoparte.
2. Într-un castron mic, amestecați sosul de soia, zahăr brun, miere, usturoi, sherry și ghimbir. Se toarnă sosul peste pui și se amestecă astfel încât toate piesele să fie acoperite. Sigilați sacul sau acoperiți vasul și marinați în frigider pentru câteva ore sau peste noapte.
3. Preîncălziți cuptorul la 400 ° F (200 ° C).
În mod generos ulei un vas de copt suficient de mare pentru a ține aripile într-un singur strat. Sau pulverizați liber cu spray de gătit neplacut. Așezați aripile marinate într-un singur strat în vasul de coacere.
5. Coaceți, descoperit, în cuptorul preîncălzit timp de 30 de minute. Întoarceți aripile peste, apoi reveniți la cuptor și coaceți încă 30 de minute sau până când puiul este gătit.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 515 |
| Grăsime totală | 22 g |
| Grăsime saturată | 6 g |
| Grasime nesaturata | 9 g |
| Colesterol | 139 mg |
| Sodiu | 1,383 mg |
| Carbohidrați | 30 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 47 g |