Această caserolă clasică de ton este un amestec clasic de ton, fidea și un sos aromat de casă (fără supă!). Am folosit mazăre dezghețată înghețată în acest fel de mâncare, dar nu ezitați să folosiți legume amestecate ușor gătite sau amestec de mazare și morcovi.
Serviți acest cascavă de tăiță de ton cu o salată rătăcită sau roșii și castraveți proaspeți.
Dacă nu sunteți un fan al ciupercilor, lăsați-le afară sau rețetăți câteva cepe sau țelină pentru a le înlocui.
Vezi si
Ușor de coacere cu unt de ton
Ce ai nevoie
- 8 uncii fidea de ou
- 4 linguri unt
- 8 uncii de ciuperci tăiate
- 4 linguri
- făină generală
- 1 1/2 cesti de lapte
- 1/2 cupa maioneză
- 1 1/2 cani de mazăre congelată (dezghețată)
- 2 cutii (fiecare cu o greutate de 5 până la 6 unități) ton (drenat și în formă de fulgi)
- topping:
- 1 1/2 cupe
- pâine moale proaspătă de pâine *
- 2 linguri de unt (topit)
Cum se face
- Încălziți cuptorul la 350 F (180 C / gaz 4). Umpiți ușor un vas de coacere cu 2 cvarte sau pulverizați
- Gatiti taiteii in apa sarata in saramura, urmand instructiunile pachetului. Scurgeți într-un șuviu și clătiți sub apă fierbinte.
- Între timp, într-o cratiță medie la foc mediu, topiți 4 linguri de unt. Gatiti ciupercile feliate pana la maro auriu si licitati, apoi amestecati in faina. Gatiti, amestecand, timp de aproximativ 1-2 minute. Adăugați treptat laptele și continuați să gătiți, amestecând, până când se îngroațește. Se amestecă maioneza, mazărea înghețată, tonul și piersicul drenat. Aduceți la fiert și continuați să gătiți, amestecând timp de 1 minut.
- Combinați amestecul de sosuri cu fidea și amestecați pentru a amesteca bine ingredientele. Întoarceți-vă în vasul de coacere pregătit.
- Într-un castron mic, combinați frișcile de pâine cu unt topit. Presați peste caserola.
- Coaceți timp de 25 de minute sau până când caserola este bubble și topping-ul este rumenit.
* Sfaturi pentru experți
Pe măsură ce pâinea de pâine devine puțin învechită, rupeți-o în bucăți și procesați-o într-un procesor de bucătărie până când se mănâncă fin. Congelați miezul într-o pungă de depozitare a alimentelor și utilizați-o după cum este necesar pentru caserole sau alte feluri de mâncare care cheamă frișcă de pâine.
Pentru friptul de pâine prăjită, întindeți miezul pe o coală de coacere și coaceți într-un cuptor preîncălzit de 325 F (165 C / gaz 3) timp de aproximativ 12 până la 14 minute, până când este rumenit și crocant. Consultați Cum se fac paine prajita usor prajita pentru idei de aroma.
Variații
- Înlocuiți inelele de ceapă sau pătlăgele de cartof francez pentru pâinele de pâine cu unt de pâine.
- În loc de ciuperci, savurați o jumătate de ceasca de telina subțire subțire sau o combinație de țelină cu 1/4 ceasca de ceapă tocată.
- Adăugați o ceașcă de brânză mărunțită la sosul îngroșat înainte de a adăuga maioneza.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 685 |
| Grăsime totală | 36 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 10 g |
| Colesterol | 70 mg |
| Sodiu | 1,181 mg |
| Carbohidrați | 62 g |
| Fibre dietetice | 6 g |
| Proteină | 28 g |