Sauerbraten este o gustare gustoasă în stil european cu oțet și condimente. Gingersnaps adaugă aromă și acționează ca un îngroșător.
Această versiune de crock pot este foarte ușor de stabilit. Serviți carnea de vită cu varză roșie și cartofi.
Legate de
Crock Pot Beast-Brass Pot Roast
Ce ai nevoie
- 1 mandrină slabă sau friptură rotundă (aproximativ 4 lbs.)
- Dash de sare și piper la gust
- 2 cepe medii (tăiate și tăiate în felii)
- 1 (10 3/4 oz.) Se poate constitui bulion de carne de vită sau aproximativ 1 1/2 cești
- stoc de carne de vită concentrat
- 1/3 cești zahăr brun ambalat
- 1/3 oțet de oțet de cidru sau oțet de vin roșu
- 8 gingersnaps
- fierte fierte fierte sau
- cartofi fierți
Cum se face
- Presați friptura pe toate laturile cu sare și piper.
- Așezați carnea de vită într-un aragaz lent; adăugați ceapă, bulion de carne de vită, zahăr brun și oțet.
- Acoperiți strâns; gătiți timp de 4 până la 5 ore pe HIGH, întorcându-vă ocazional.
- Îndepărtați o friptură pe o plită caldă și păstrați-o caldă .
- Adăugați gingersnap friptură la sosul din aragazul lent. Se amestecă până când sosul se îngroațește.
- Sare carne și sos de lingură peste felii.
- Serviți cu fidea fierte fierte sau cartofi fierți.
S-ar putea sa-ti placa si