E greu să te opui băuturii de bere numită Michelada. Este nevoie de un efort foarte mic, poate fi adaptat pentru a se potrivi cu gustul tău special și are o mare lovitură picantă. Nu e de mirare că aceasta este o băutură atât de populară. Prinde-ți berea mexicană preferată și hai să ne amestecăm!
În esență, atunci când creezi o Micheladă, tot ce faci îți provoacă berea. De la sosul fierbinte până la bere, întreaga băutură poate fi personalizată pentru a se potrivi gustului tău. În felul acesta, seamănă cu Bloody Mary . La fel ca băutura, cheia pentru o mare Micheladă găsește un echilibru bun. Luați-o ușor pe fiecare dintre ingrediente și adăugați mai multe după cum este necesar. După câteva runde, veți găsi combinația perfectă pentru dvs.
Cea mai bună parte din Michelada este că probabil aveți tot ce aveți nevoie chiar în bucătărie. Aceasta face ca una dintre cele mai ușoare băuturi să se amestece acasă . Desigur, sunt disponibile câteva Micheladas îmbuteliate, dar nu se potrivesc până la personalizarea pe care această băutură o merită.
Ce ai nevoie
- 12 oz
- Bere mexicană
- 1 uncie
- suc de lămâie
- 3 picături de sos fierbinte
- 3 liniuțe
- sos de soia
- 2 liniuțe de
- sos Worcestershire
Cum se face
- Umpleți o cană de bere rece sau jumătate de pahar cu gheață.
- Adăugați sucul de var, sosurile și piperul.
- Se amestecă până se amestecă bine .
- Încetați încet cu berea.
Personalizați-vă Michelada
- Puneți geamul cu sare . Aveți grijă când vărsați berea, deoarece dacă se întâlnesc cei doi, este posibil să aveți o mânie spumoasă.
- Dacă nu doriți jacheta sărată, adăugați o băutură sau două sare la băutură.
- Adăugați un vârf de sare de țelină sau condimente întregi.
- Adăugați la condiment cu boia de ardei afumat sau piperul de cayenne. Doar o lovitură va face!
- Adăugați un strop de roșii sau suc de clamato pentru a le da mai multă senzație de bere roșie .
- Unii oameni preferă să folosească suc de lămâie în loc de var.
Alege-ți sosul fierbinte
Destul de sincer, berea are importanță secundară atunci când vine vorba de a face o mare Micheladă. Ce este mai important este sosul fierbinte și poate fi folosit pentru a da băuturii respective o rotire personală.
Există multe opțiuni de sos fierbinte disponibile. Tabasco este întotdeauna un favorit pentru băuturile condimentate și este una dintre cele mai populare opțiuni pentru Michelada. Desigur, există și alte sosuri fierbinți disponibile.
Cholula este un favorit personal deoarece are mai puțină amărăciune de oțet, care este o semnătură a Tabasco. Dă-i fie Cholula originală, fie Usturoiul lor de Chili încercați în această băutură (sau pe oricare dintre acestea cheamă la sos fierbinte). Se creează o băutură cu un echilibru mai bun și mai multă aromă, fără acea prăjitură de oțet din Tabasco.
Feriți-vă de sosurile Super Spicy. Există unele sosuri habanero în jurul valorii, de asemenea, și este cel mai bine să fie precaut cu privire la utilizarea oricare dintre aceste "kick fund" sosuri fierbinți. Acestea pot fi minunate pentru tacos, dar este foarte ușor să arzi băuturi și să le faci să nu poată fi făcute. Care este scopul?
Mai puțin este mai mult. Începeți încet cu sosul fierbinte, indiferent de ce alegeți. Doar câteva liniuțe vor avea un impact mare asupra Micheladei tale. Puteți adăuga întotdeauna mai multe dacă simțiți că are nevoie de ea, deși asigurați-vă că vă amestecați corespunzător cu fiecare adăugare.
Mai multe sfaturi pentru a face o mare Micheladă
Berea. Este obișnuit să folosiți o bere mexicană în Michelada.
Acestea tind să fie niște lejeri foarte ușori, cu arome destul de transparente, doar un fel de bere care are nevoie de puțină aromă!
Corona ar putea fi alegerile evidente pentru alcoolii americani, dar poate doriți să ieșiți puțin din acea zonă de confort. Încercați ceva de genul Boemia Clasica sau Tecate.
De asemenea, puteți alege să mergeți cu o bere mai întunecată, cum ar fi Negra Modelo sau Dos Equis. Oricare dintre acestea va fi o diferență surprinzătoare în comparație cu Michelada Corona.
Celelalte sosuri. Sosul cald este sosul prezentat de Michelada, deși soia și Worcestershire sunt la fel de importante. Acest steguleț nu se referă doar la condiment; trebuie să includem și câteva aspecte savuroase.
Alege un sos bun de soia pentru a-ți îmbunătăți Michelada, iar cele mai bune opțiuni nu sunt lângă taitei de ramen la grocorul mediu. În schimb, faceți o excursie pe piața internațională și explorați opțiunile acestora. De asemenea, mulți oameni s-au apucat de mânia Maggi Seasoning, și acesta este un substitut excelent pentru soia atât în gastronomie, cât și în băuturi.
Nu sunt la fel de pretentios pentru sosul Worcestershire, deși Lea & Perrins este întotdeauna o alegere bună. Este un brand de încredere care niciodată nu reușește să pună acea atingere perfectă la o băutură mixtă. Dacă doriți să obțineți aventuros, ar trebui să învețe cum să vă faceți propriul sos Worcestershire.
Cât de puternică este Michelada?
Michelada are o bază doar pentru bere și nu există lichior, deci este o băutură foarte ușoară. Să presupunem că folosim Bohemia Clasica, care are un conținut de alcool de 4,7%. Dacă ne comportăm cu un pic de topire de gheață, asta va aduce această băutură până la un ușor ADV 3,7% (7,4 proof) .
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 170 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 280 mg |
| Carbohidrați | 20 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 2 g |