Cum să găzduiți o petrecere Paella pas cu pas

01 din 08

Pasul 1 - Alegeți Paella Party Menu

Deoarece paella de fructe de mare are un amestec de carne, crustacee, legume și orez, este plină de arome solide și este destul de umplut. Deci, atunci când paella este cursul principal, cel mai bine este să păstrați restul mesei simplu, atât în ​​aromă cât și în preparat. Din aceste motive, vă recomandăm o salată verde mixtă spaniolă clasică pe partea laterală și o înghețată sau o flană pentru desert.

• Tapa clasică - Tortilla de Patata cu o baghetă
• Vin spaniol, un roșu spaniol și un vin alb spaniol
• Ensalada Mixta - Salată verde mixtă spaniolă
• Rețete Paella de Paște - Paella de Marisco
• Vanilină Flan , Cafea Flan sau Ice Cream Turron cu ciocolată
• Cafea espresso
• Brandy spaniolă sau lichior 43

Nu ai pregătit niciodată o paella și ești puțin ezitantă? Nu fi! Citiți cum să preparați Paella perfectă .

02 din 08

Pasul 2 - Imprimați toate rețetele pentru lista de cumpărături și cumpărați

Cu câteva zile înainte de petrecere, imprimați rețetele pe care le veți folosi și verificați dulapurile pentru ingrediente și echipamente. Scrieți lista de cumpărături. Dacă distrați un grup mai mare decât randamentul rețetelor, nu uitați să ajustați cantitatea de ingrediente.

Amintiți-vă că elementele precum șofranul spaniol ar putea să nu fie disponibile la băcănicii dvs. local, deci planificați înainte. Este posibil să aveți nevoie să achiziționați pe o piață etnică sau gastronomică sau prin intermediul internetului.

Sfat: mâncărurile din fructe de mare sunt cele mai bune atunci când ingredientele sunt la cele mai proaspete. Dacă fructele de mare proaspete sunt disponibile în zona dvs., achiziționați-o cu o zi înainte sau în ziua petrecerii. Dacă fructele de mare proaspete nu sunt disponibile, păstrați toate fructele de mare înghețate până în ziua petrecerii.

Dacă cumpărați pâinea înainte, asigurați-vă că ați înghețat-o pentru a menține prospețimea.

03 din 08

Pasul 3 - Pregătiți desertul înainte de petrecere

Deoarece Turron Ice Cream cu ciocolată este un desert înghețat și Flan trebuie să fie înghețat câteva ore înainte de a servi, preparați aceste deserturi cu o zi înainte de petrecere. Permiteți aproximativ 15-20 de minute pentru pregătirea acestui desert, apoi 3 ore pentru a se răci.

• Vanilla Flan Rețetă
• Reteta de cafea Flan
• Turron Ice Cream cu Rețetă de Ciocolată

Dacă aveți de curățat, vă recomandăm să o faceți cu o zi înainte.

04 din 08

Pasul 4 - Pregătiți Tortilla în dimineața

În dimineața petrecerii, pregătiți tortilla și păstrați-o la frigider până la o oră înainte de servire. Permiteți aproximativ 35-40 de minute pentru pregătirea tortilla .

• Tapa clasică - Tortilla de Patata Rețetă pas cu pas cu fotografii
• Reteta Omelet spaniolă - Tortilla Espanola sau Tortilla de Patata , Rețetă de text

05 din 08

Pasul 5 - Pregătiți Ensalada Mixta

Pregătiți salata în ziua petrecerii, dar nu o îmbrăcați până când nu serviți. După pregătirea salatei, asigurați-vă că o păstrați la răcire până când sunteți gata să o serviți. Permiteți 10-15 minute să pregătiți salata.

• Ensalada Mixta - Salată verde mixtă spaniolă

06 din 08

Pasul 6 - Pregătiți ingrediente pentru Paella de Marisco

Întregul proces de fabricare a paella durează aproximativ 2 ore. Deoarece necesită tăierea legumelor și a cărnii, precum și curățarea crustaceelor, permiteți 45 de minute pentru pregătire înainte ca oaspeții dvs. să sosească.

• Rețete de paine de fructe de mare - Paella de Marisco , versiune text
• Cum să gătești Paella perfectă , o rețetă pas cu pas cu fotografii

07 din 08

Pasul 7 - Decantați vinul, tăiați Tortilla și aprindeți grătarul

Înainte de a veni oaspeții, deschideți vinul pentru a permite să respire. Pune masa. Tăiați tortilla în pătrate de 2 inci și fixați felii de top din baghetă. Acum sunteți gata pentru oaspeți.

Dacă utilizați un grătar de cărbune, mai degrabă decât gaz, permiteți 20-25 de minute pentru ca cărbunele să fie la temperatura potrivită pentru gătit.

Dacă utilizați o arzător pentru paella pe gaz , asigurați-vă că ați curățat ansamblul arzătorului. Lumină imediat înainte de utilizare.

08 din 08

Pasul 8 - Bucurați-vă de Paella De Marisco & Enjoy

Odată ce grătarul este gata, asamblați toate ingredientele de pe o masă lângă grătar și începeți să gătiți paella. Toată lumea, de obicei, îi place să urmărească procesul, astfel încât veți ajunge să vă amestecați cu oaspeții dvs. și vă vor minuna abilitățile de gătit. Buen Provecho!