Luați-vă abilitățile de barman la nivelul următor
Indiferent dacă începeți să explorați lumea băuturilor mixte sau sunteți un mixolog de pasionați care caută să vă perfecționeze ambarcațiunile, există întotdeauna ceva nou de învățat (sau sorb!). Crearea de cocteiluri de degustare la domiciliu este ușoară odată ce aveți câteva instrumente de bază, câteva rețete și câteva sfaturi pentru a începe.
În acest ghid, defalcăm atât tehnicile de bază, cât și cele avansate de barmanizare. De asemenea, vă vom ajuta să identificați instrumentele esențiale de care aveți nevoie pentru a face o băutură grozavă și pentru a vă împărtăși câteva dintre rețetele noastre preferate de cocktailuri .
Răciți niște obiecte din sticlă și apucați-vă pe jigger, este timpul să vă scuturați jocul de cocktail!
Începeți cu elementele de bază
Pentru a începe să amestecați prima băutură, nu aveți nevoie de prea mult. Există multe rețete de cocktail populare de a alege de la. Un număr de aceștia necesită pur și simplu un pahar, lichior și mixere, și o gheață cu o lingură pentru agitare .
Pe măsură ce vă construiți abilitățile de mixare la domiciliu, probabil că veți dori să stocați bara dvs. cu câteva lucruri esențiale . Nu e nevoie nici să treci peste bord. Stick cu băuturile de bază pe care vă bucurați cel mai mult - ați putea prefera vodca sau whisky peste gin sau tequila - și să aveți sucuri de suc și citrice în frigider. Se pot adăuga și alte mixere, cum ar fi lichiorurile , amarurile și siropurile, pe măsură ce descoperiți noi rețete.
Odată ce vă îndrăgostiți de gustul unui cocktail proaspăt, luați în considerare investiția într- un bun agitator de cocktailuri . Nu sunt scumpe și scuturați cocktail-uri nu numai că vă oferă un amestec mai bun de degustare, de asemenea, se deschide numărul de cocktail-uri de mare vă puteți amesteca.
Dacă doriți să creați un martini, margarita sau daiquiri , veți avea nevoie de un agitator.
Step Up Jocul tău de cocktail
Sunteți gata să vă luați cocktailurile la următorul nivel? Cheile pentru emularea băuturilor făcute de barmanii profesioniști se află în detaliile mai mici. De exemplu, acordând atenție calității în cabinetul de băuturi alcoolice, asigurându-vă că ochelarii sunt întotdeauna răciți și măsurați fiecare ingredient, sunt câțiva pași pe care îi puteți lua pentru a crea cocteiluri mai bune .
Acesta este și timpul pentru a explora tehnicile avansate de amestecare. Din moment ce vă agitați și scuturați, încercați să rulați o băutură sau să cumpărați un muddler, astfel încât să puteți face mojituri proaspete și modă veche în bucătăria proprie. Învățând știința din spatele creării de băuturi stratificate și practicând tehnica plutitoare vă permite să obțineți fantezie și cu foarte puține eforturi.
Puteți, de asemenea, practica adorning băuturile dvs. cu o jantă de zahăr sau garnituri , astfel încât sunteți gata pentru prima dvs. petrecere. La urma urmei, nu puteți păstra această abilitate nouă pentru dvs. și băuturile sunt întotdeauna mai bune cu câțiva prieteni.
Îmbrăcați-vă și faceți distracție
Puteți să studiați tot felul de tehnici de bartending și să răsfoiți nenumărate rețete de băutură, dar încercați să nu o luați prea în serios! Acest lucru ar trebui să fie distractiv și o modalitate de a ridica experiența dvs. medie de băut de casă (în timp ce economisiți banii pe care îi cheltuiți la bar). Este similar cu gătitul pentru plăcere, doar experimentele necesită mult mai puțin timp și sunt mult mai distractive.
Bucurați-vă de călătorie și lăsați-l să vă ia de la o băutură gustoasă la alta . Vor fi niște lucruri care nu vă plac, iar tu te vei lovi și uneori, dar e în regulă! Am fost toți acolo, așa că dă-i drumul. Există multe băuturi răcoritoare în viitor.