Drăguț îți vine în minte când vezi dovleci de copt miniatură umplute cu brânză Fontina sau Gruyère și salvie cu o masă de sărbătoare în toamnă. Copiii îi iubesc (și la fel și adulții!) Deoarece sunt niște feluri de mâncare individuale, personale. Sunt cu adevărat festive când se servesc pe plăci mici și se fixează la locul fiecărui oaspete și vor evoca un cor de "awws" atunci când oamenii stau să mănânce. Această rețetă delicioasă nu a putut fi mai simplă și rețeta este ușor de înmulțită.
Știai că dovlecii sunt fructe ? Este adevărat și Baby Boos - sau dovleci miniatură - sunt o varietate cunoscută sub numele de Pump Ke Mon sau Lil Pump Ke Mon, care poate avea piele colorată variabilă și are aproximativ 5 centimetri în diametru și 3 centimetri înălțime.
Rețineți că dovleci miniatură sau dovleci de copil sunt, de asemenea, recipiente perfecte pentru supe, cereale, deserturi și multe altele.
Ce ai nevoie
- 1 dovleac (sau
- dulce de găină )
- Sarat la gust
- Ardei negru la gust
- 1 până la 2 linguri
- (30-36% grăsime din lapte sau lapte sau
- marscarpone brânză )
- 1 frunză de salvie
- 1/4 cană brânză fontina (sau brânză Gruyère, rasă)
Cum se face
- Îndepărtați topul de 1/2-inch al dovleacului, scoateți semințele și frecați sarea și piperul proaspăt măcinat în cavitate.
- Se toarnă 1 până la 2 linguri de cremă brută sau lapte sau brânză mascarpone, se adaugă frunza de salvie proaspătă sau uscată și brânza de grau Fontina sau Gruyère, se înlocuiește capacul și se coace într-o tigaie până se înmoaie 35-45 de minute.
- Aveți grijă să nu vă loviți prea mult de fructe sau să se despică și să se prăbușească în cuptor. Puteți să le serviți pe un platou sau pe plăci individuale de pâine și unt la fiecare oaspete.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 274 |
| Grăsime totală | 19 g |
| Grăsime saturată | 12 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Sodiu | 546 mg |
| Carbohidrați | 15 g |
| Fibre dietetice | 4 g |
| Proteină | 13 g |