Giora Shimoni spune că "cumnata mea, cu cei șase copii ai săi și meseria de agent imobiliar, nu are prea mult timp să gătească, dar este renumită pentru salata de ouă și salată de ton. aceste salate, astfel încât copiii ei se pot face cu ușurință sandwich-uri. Reteta sa de salata de ton arata, din nou, ca uneori este mai simplu.
Rețetă Testare Note și sfaturi:
Reteta inițială a lui Shimoni a făcut apel la două cutii de ton alb, dar această dimensiune poate fi greu de găsit - în SUA, tonul este cel mai frecvent vândut în cutii de 5 sau 12 uncii. În orice caz, cantitatea de pește dintr-o cutie de ton poate varia în mod sălbatic. Unele mărci adaugă mult mai multă apă canei decât alții, astfel încât cutii de conserve pot conține oriunde de la aproximativ 2-1 / 2 până la aproape 5 uncii de ton. Poate doriți să cântăriți conținutul mărcii dvs. preferate (după scurgere) pentru a determina cantitatea de ton pe care o obțineți de fapt. În cazul în care conținutul canisei arata camuflat, probabil că veți dori să formați cantitățile de pe celelalte ingrediente pentru salată.
Nu-mi pasă de bucuria murăturii? În schimb, încercați căpșuni tocate.
Puteți folosi orice tip de conserve de ton în această rețetă, dar trebuie să știți că lumina bucată tinde să fie mai mică în mercur decât albastru sau galben. Din păcate, nici o specie de ton nu este considerată ca având un nivel scăzut de mercur, deci este mai bine să limitați consumul, indiferent de tipul pe care îl alegeți.
Faceți-o o masă:
Pentru un prânz plin de mâncare sau o cină familială, serviți această salată de ton pe geamuri sau pâine de pita sau alături de butași de cartofi și o salată de salată de romaina cu roșii uscate la soare și pecan . Răsturnați borcanul de prăjituri pentru desert - clasice cum ar fi cookie-urile de vanilie sau aceste cookie -uri fără ciocolată fără lapte sunt perfecte.
Ce ai nevoie
- 2 (5 uncii) cutii de ton ambalate cu apă, drenate și fulgi
- 2 linguri la 1/4 cupa maioneză (ușoară sau obișnuită)
- 1 lingură mustă de Dijon sau Dijonaisse
- 1 lingură de murături dulce
- 1 până la 2 tulpini țelină, tăiate și tăiate
- 1/4 ceasca ceapa dulce (aproximativ 1/2 ceapa mica)
- 1 până la 2 linguri suc de lămâie proaspăt stors (opțional)
- 1/4 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
Cum se face
1. Puneți tonul într-un castron mare. Adăugați 2 linguri de maioneză, muștar, gust, telina și ceapă. Amesteca bine. Gustați și adăugați mai multă maioneză dacă preferați o salată cremoasă și / sau un suc de lămâie pentru un gust tangier. Se condimentează cu piper și se amestecă din nou.
2. Acoperiti si refrigerati pana cand sunteti pregatiti sa serviti.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 132 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 2 g |
| Colesterol | 23 mg |
| Sodiu | 199 mg |
| Carbohidrați | 6 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 13 g |