Această rețetă ușor de făcut cu sos cald creează un scampi delicios de creveți care durează doar câteva minute pentru a se pregăti. Încălziți ingredientele de sos, aruncați cu creveți, apoi serviți preparatul garlic cu paste sau orez.
Acest lucru va face suficient sos pentru aproximativ 2 kilograme de creveți decojiți și fierte.
Serviți acest scampi de creveți cu un gust delicios, ca un prim curs sau aperitiv cu scobitori.
Ce ai nevoie
- 6 linguri unt (sărate)
- 5 cuișoare usturoi (presate)
- 1/4 ceasca de patrunjel proaspat (tocat)
- 2 linguri de suc de lamaie
- Dash Tabasco sos
- Sarat la gust)
Cum se face
- Se topește untul într-o cratiță la foc mediu. Când untul se oprește din spumă, adăugați usturoiul și continuați să gătiți timp de 2 minute.
- Se amestecă patrunjelul, sucul de lămâie, cratița de sos Tabasco și sarea după gust. Încălziți-vă.
- Luați creveți cu creveți fierți și serviți imediat cu orez fiert sau fierbinte și o salată.
Ce sunt Scampi?
Scampi este de fapt creveți sau homari mici . În bucătăria americană, scampi se referă, de obicei, la creveți gătite într-un sos de usturoi, lămâie și unt ca în această rețetă.
Variațiile Scampi
Există, de asemenea, versiuni pentru scampi de creveți coapte și un creveți de usturoi asemănător care este gătit într-un aragaz lent , plus un scampi fără gluten cu zoodles . Această versiune cremă scampi creveți este low-carb, dar cu siguranță nu cu conținut scăzut de grăsime.
Dacă nu puteți trăi fără un grătar în viața voastră, acest scampi de creveți la grătar ar putea fi chestia voastră. Și dacă doriți să combinați două proteine într-un fel de mâncare, încercați acest creveți și scampi de pui , dar dacă doriți să renunțați complet la creveți, încercați scampi de pui . Pentru ceva complet diferit, creveții scampi paella umple factura perfect.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 208 |
| Grăsime totală | 18 g |
| Grăsime saturată | 11 g |
| Grasime nesaturata | 5 g |
| Colesterol | 46 mg |
| Sodiu | 89 mg |
| Carbohidrați | 12 g |
| Fibre dietetice | 1 g |
| Proteină | 3 g |