Un meniu clasic, Kosher Ziua Recunostintei

Indiferent dacă păstrați kosher, sau aveți nevoie doar de o masă de Ziua Recunostintei fără lapte, acest meniu clasic vă acoperă. Cu totul, de la curcan și umplute până la sos de afine, părți vegetale și deserturi delicioase sezoniere, acest meniu este o dovadă pozitivă că nu aveți nevoie de încărcături de smântână și unt pentru a vă face o sărbătoare delicioasă de recoltă.

Actualizat de Miri Rotkovitz

• 01 din 08

  Herb prăjită Turcia (carne)

  Expertul în alimentație din Sud Diana Rattray, preparatul de curcan fără zahăr, infuzează pasărea cu o aromă mare. Pur și simplu amestecați cavitatea cu ceapă, mere, portocale și ierburi, apoi frecați cu ulei de măsline extra virgin și o combinație de ierburi proaspete și uscate. Preferi o frecare de condimente? Și asta funcționează! (Rattray îi place de condimente Cajun.)

• 02 din 08

  Apple și Fennel Challah Stuffing (Pareve)

  Acest lucru este ideal pentru vegetarieni și cei cu alergii, deoarece este fără lapte, poate fi făcut cu challa vegană fără ouă și se coace singură - o mișcare care nu numai că face reîncălzirea mai ușoară, dar asta e mult mai sigur decât gătitul în curcan.

• 03 din 08

  Cranberry și Pear Chutney Rețetă

  Editorul de carti de bucate Ronnie Fein a creat acest Cranberry si Pear Chutney pentru a servi alaturi de ciocolata Panko-Crusted Turkey, insa reteta usor de facut se intampla si ea fiind adunarea perfecta la masa de Ziua Recunostintei.

• 04 din 08

  Puneți cartofi de piure

  Este vorba de un culegier clasic de kosher: " Cartofi piure , muse Giora Shimoni", mergi atat de bine cu curcanul si sosul de Ziua Recunostintei, dar cele mai multe retete de piure de cartofi contin unt, lapte sau smantana. "Cum se poate bucura cinefarul de un meniu traditional de Ziua Recunostintei fără a recurge la margarină trans-grăsime încărcată și cremă frișcă? Destul de ușor, așa cum se dovedește.

• 05 din 08

  Fasole verde cu pecani si sirop de data

  Fasolea verde fierbinte aburita este frumoasa, dar pentru Ziua Recunostintei merita sa se imbrace putin. Această rețetă rapidă și ușoară pentru fasole verde cu Pecans and Date Syrup este perfectă pentru vacanță și este complet delicioasă.

• 06 din 08

  Cornbread brioșe

  În locul untului și a laptelui, aceste brioșe de miere cu sărut de miere sunt făcute cu ulei și lapte de soia. Dacă aveți resturi, sunteți dornici să luați un brânză de Ziua Turciei.

• 07 din 08

  Placinta de cartofi dulci, fără lapte (Pareve)

  Această plăcintă de cartofi dulci este total fără lapte - și nu se bazează pe margarină sau cremă frișcă chimică. Este ideal pentru cineva care caută un salon mai sănătos pe un clasic de Ziua Recunostintei, și face un mare desert sezonier pe tot parcursul căderii și iernii. Puteți folosi crustele din plăcintă sau faceți-vă propriile - o opțiune excelentă dacă aveți nevoie de o crustă fără gluten .

• 08 din 08

  Apple și rețetă crudă uscată de cireș (Pareve)

  Când ai mereu minunate mere pe toamnă, le arăți în acest Apple , cu produse lactate, fără lapte, și Crisp uscat de cireșe . Deoarece toppingul crocant nu conține unt, aromele fructelor, ovăzului și nuci pot străluci într-adevăr. În plus, rețeta este ușor dublată dacă serviți o mulțime.