Folosiți aceste resturi sau faceți curcan curcan proaspăt ușor
În lunile mai calde de toamnă și de iarnă, nimic nu sună mai bine decât mesele inimii făcute cu curcan proaspăt sau rămas. Și după Ziua Recunoștinței și Crăciunul, probabil că aveți o varietate de varietăți gătite.
Dezgheați întotdeauna curcanul și alte păsări înainte de a începe să gătiți. Dacă carnea sau păsările de curte nu sunt complet dezghețate, va dura mai mult pentru a ajunge la o temperatură sigură. Bacteriile pot crește în temperaturi între 40 F și 140 F - "zona periculoasă". Un mod sigur de a dezgheța păsările de curte este în frigider, deci încercați să planificați înainte.
Tăi mari de carne sau de păsări de curte ar trebui fie tăiate în jumătate sau în sferturi, și se recomandă ca tăieturile mari să fie fierte înaltă pentru o oră sau două înainte de a trece la scăzut. Dacă căniți carnea înainte de al adăuga la aragazul lent, nu este necesar să începeți gătitul la înălțime. O friptură mai mare de 2 1/2-până la 3 lire s-ar fi tăiat în jumătate.
Iată o listă cu o varietate de moduri de a găti un curcan într-un aragaz lent. Ei gătesc pentru o lungă perioadă de timp, dar necesită doar câteva minute pentru a pregăti.
01 din 10
Chili Chili Chili (sau carne de vită)Chili, acea stare de aºteptare la rece, este de obicei fãcutã cu carne de vită, dar curcanul de masã face o versiune mai sãnãtoasã. Este gustos, cu brânză mărunțită și măsline coapte. Această rețetă poate fi utilizată fie pentru carne. Această rețetă merge împreună în aproximativ 20 de minute și gătește timp de aproximativ șase ore.
02 din 10
Turta coapse cu vin alb si usturoiVinul alb, usturoiul și patrunjelul îmbracă coapsele de curcan dezosate pentru o cină sofisticată chiar din cârlig. Serviți cu orez sălbatic, fasole verde proaspăt verde și pâine franceză caldă. Și nu uitați să aduceți acel vin alb la masă.
03 din 10
Insula Barbecued Legs TurciaPentru o vacanță extraordinară pe curcan, încercați aceste picioare de curcan la grătar . Un sos de gratar dulce-si-acru, cu ananas, le da aroma insulelor tropicale. Serviti cu paste sau orez si o leguma proaspata verde.
04 din 10
Turtă de orez cu roșii din TurciaSupă sună atât de atrăgătoare în toamnă și iarna, iar utilizarea unui aragaz lent o face atât de ușor. Această rețetă durează doar cinci minute pentru a pune împreună și apoi gătește timp de aproximativ șase ore. Acest amestec de orez, curcan, roșii, morcovi, țelină, porumb și șuncă se umple suficient pentru a fi o masă. Adăugați pâine artizanală și sunteți toți pregătiți.
05 din 10
Turtă de orz din TurciaAceastă supă consistentă este o modalitate excelentă de a utiliza curcanul rămas. Orzul, ceapa, țelina, morcovii și condimentele fac din aceasta o masă satisfăcătoare, dar puțin ușoară, după toate sărbătorile la Ziua Recunoștinței.
06 din 10
Turcia Taco SoupPuteți folosi fie carne de vită sau curcan la sol în această rețetă delicioasă de supă . Fasole, porumb, roșii, ardei iute și condimente taco se adaugă la un gust. În partea superioară cu chipsuri de tortilla și brânză mărunțită și serviți cu tortilla încălzită.
07 din 10
Turcia mamă și îmbrăcămintePentru o cină super ușor pe o cină tradițională de Ziua Recunostintei, încercați această rețetă pentru curcan și dressing într-un crocpot. Puteți să o pregătiți pentru gătit în 10 minute și apoi să pregătiți restul mesei în timp ce gătește timp de șapte ore. Serviți cu părțile tradiționale de Ziua Recunostintei.
08 din 10
Piept de curcanÎncepeți cu un piept de curcan complet dezghețat și nefolosit pentru această rețetă ușoară . Este nevoie de aproximativ 10 minute pentru a pregăti și opt ore pentru a găti într-un aragaz lent. Serviți cu cartofi, dressing și o legume fierbinți pentru o masă familială satisfăcătoare în toamnă sau iarna.
09 din 10
Turcia PiePieptul de pui sau de curcan este o mâncare comfortabilă, făcându-l într-un aragaz lent, nu ar putea fi mai ușor. Ceapa, cartofii și legumele amestecate congelate fac pentru o variantă gustoasă, care poate fi făcută fie cu curcan gătit, fie cu pui. După terminarea plăcii, terminați crusta în cuptor.
10 din 10
Turcia TetrazziniAcest vas de pariuri este ușor de făcut când apelați la aragazul lent. Gătit curcan, spaghete, ciuperci, pimiento, brânză de cedar, ceapă, cremă de supă de pui și condimente se combină pentru a face un fel de mâncare delicioasă . Serviți cu vin alb și pâine artisanală caldă pentru o cină ușoară, dar elegantă.