Aceste rețete de desert de vacanță franceză sunt o cireadă impresionantă pe tort, ca să spunem așa, pentru un meniu de vacanță deja minunat. Aceste favorite clasice variază de la dulciuri simple și mărfuri ușoare de panificație la elaborarea tarifului tradițional francez. Există ceva aici pentru a se potrivi fiecărui meniu de vacanță de iarnă.
Majoritatea rețetelor sunt prea bune pentru a salva doar pentru o zi, pentru a le folosi pentru orice festivitate, francezii fac.
Croquembouche este un tort tradițional francez de nuntă, este servit și pentru ocazii speciale și pentru sărbătorile. Rețeta tradițională croquembouche este făcută cu cremă de vanilie și este decorată cu migdale zaharoase. Croquembouchele moderne sunt făcute cu arome cremoase de patiserie și decorate cu flori, arta de zahăr și chiar ciocolată topită.
02 din 14
Opera Cake Rețetă Clasic franceză Opera Tort. Riou, Jean-Christophe - Getty Images
Trebuie să fiți de acord, pentru un desert de sărbătoare sau sărbătoare, că această rețetă de tort de operă merită bine investiția în timp. Straturile de tort de burete de migdale ușoare, cremă de cafea și ganache de ciocolată neagră îl fac desertul spectaculos.
Madeleines sunt pur și simplu clasicul micilor francezi, prăjiturile încântătoare merită să fie la fiecare sărbătoare și bineînțeles, de Crăciun. Includeți-le cu puțin ciocolată și loviți jackpotul.
Nu există o modalitate mai bună de a sărbători cu adevărat decât cu o farfurie de macaroane delicioase de migdale. Acestea sunt una dintre cele mai frumoase confecții și, de asemenea, extrem de delicioase. Ce nu-i place?
Primul tort de juli de Crăciun sau Buche de Noel a fost creat inteligent la sfârșitul anilor 1800 de către un bucătar de patiserie francez care căuta să înlocuiască și să plătească un omagiu culinar tradiției autentice de jul. Această nouă tradiție gastronomică a apărut în mod spectaculos, iar desertul de Crăciun este sărbătorit în întreaga lume.
06 din 14
Speculaas Rețetă Crăciun cu condimente de Crăciun - Speculae. Getty Images
Irezistibil parfumat, aceasta reteta speculaas face un cookie crocant, nu-prea-dulce care imploră să fie înmuiată în cafea. Amestecul variat de condimente aromatice în această rețetă creează aroma semnelor prin care cookie-urile belgian speculaas au fost cunoscute de secole.
07 din 14
Creme au Caramel Rețetă Clasic franceză Cream Caramel. svariophoto - Getty Images Creme au caramel, cunoscută și sub denumirea de caramel cremă, este o rețetă minunată de desert pentru petreceri de cină. Nu numai că aroma este moale, sofisticată și versatilă; acest bistro clasic poate fi făcut până la o zi în avans. Servit într-o piscină impresionantă de caramel de casă, nu are nevoie de altceva decât o plăcuță atrăgătoare.
Gătitul de ciocolată neagră care se topește în mod pătrunzător, cu pulbere de cacao, este un tratament diferit de celălalt. Aceste trufe franceze de ciocolată neagră sunt simbolul acelei tratamente și, odată gustat, nu vor fi uitate niciodată. Această rețetă de ciocolată neagră de ciocolată este atât de delicioasă, atât de aromată încât necesită o mâncare lentă.
Acesta este tortul francez quintessential, găsit la patiserii și cafenelele pe tot parcursul anului și este deosebit de bun pentru timpul de vacanță. O umplutură de lămâi ascuțită și stralucitoare contrastează frumos cu patiseria dulce, ușor dulce. Un mic dollop de cremă de chantilly servit cu desert face tratamentul ideal.
În cazul în care castanele prăjire peste un foc crackling sunt evocative de vremuri fericite și de sărbători, apoi castane confiate sunt veri lor de lux, servit doar ca cele mai indulgente de tratează. Atât de iubit este aroma în Franța, că ghețarul Berthillon de la Paris vinde, de obicei, în afara orelor lor de vis de marmură.
Luați o bucățică din această rețetă de tort de mere de mere și veți fi transportați în țara de livadă din Normandia. Acest tort cu delicatese quatre quarts a fost, de fapt, inspirat de o mașină pe La Route des Cidres , în Québec, care, ca și Normandia, este dotată cu livezi de mere, cidru de cidru și hanuri pitorești.
Cele mai bune primele rețete franceze de învățat trebuie să fie un simplu sufle de ciocolată. Soufflé este o confecție magică, aerisită, delicioasă și complexă, care elimină perfect orice masă. Servit în stare proaspătă din cuptor, îi place copiii mici pentru a-ți impresiona oaspeții.
Pășunile crocante fac un desert excepțional, atrăgător. Această rețetă prezintă vitralii proaspeți tăiați în sirop de vin până când se transformă într-un buton moale și o culoare superbă, rubiniu roșu. Delicios.
14 din 14
Ouăle în Rețeta de zăpadă Ouă pe zăpadă - Oeufs a la Neige - Ile Flottante. Dr. Heinz Linke - Getty Images
Acest tratament deosebit al lui Oeufs a la Neige sau al ouălor în zăpadă, așa cum este cunoscut, face o prezentare elegantă pentru festivitățile de vacanță, dar nu este prea greu după o masă completă.