Asigurați-vă aceste rețete sănătoase de îngrijire a hranei de iarnă atunci când căutați un echilibru de ingrediente hrănitoare, sezoniere gătite în tariful de iarnă consistent. Aceste feluri de mâncare drăguțe dau toată bogăția confortabilă de mâncare confortabilă fără toate caloriile și grăsimile.
01 din 08
Rețete de supă de morcovi francez Supa de morcovi francez. Schon & Probst - Getty Images Această rețetă nutritivă de supă de morcovi este o modalitate ușoară și elegantă de a reduce costurile la prânz. Morcovii sunt ieftini și disponibili pe tot parcursul anului, totuși sunt gustoase și ambalate cu vitamina A, potasiu, luteină și fibră. Această supă dulce este făcută cu apă, nu cu bulion sau cu cremă, deci este atât de scăzut de grăsime cât și de vegan - o ofertă perfectă pentru o varietate de oaspeți.
02 din 08
Zesty Tapenade Rețetă Tapenade. Michael Möller / EyeEm - Getty Images Această rețetă de tapenadă, o aromă complexă de aromatizare, dar ușor de preparat, este o prăjină din Provence, în sudul Franței. Acvariu sandvișuri, amestecați-l într-o minge de brânză, stil american, sau serviți-o cu baghete și crudités felii pentru un aperitiv minunat, elegant.
03 din 08
Reteta de rutina de legume de iarna Dorling Kindersley - Getty Images Cald și primitoare, această ragut de legume de iarnă face cina perfectă în stil home. Serviți această tocană simplă de legume cu o sticlă de vin, o bucată de pâine de țară și o salată crocantă, verde pentru o masă completă.
04 din 08
Provencal de supa de orez de orez Supa de orez din orez provensal. ma-k - Getty Images Ambele ierburi proaspete uscate și proaspete sporesc tomatele în această supă cu aromă vie. Orezul gătit direct în bulionul de legume cedează doar suficientă amidonitate pentru a îngroșa consistența. Servește acest prim curs cu un vin roșu cu acid acid.
Această rețetă bouillabaisse este o rețetă de heirloom care datează de 150 de ani strămoșilor mei din sudul Franței. Acesta este originalul Marseille bouillabaisse, un pescar simplu de fructe de mare, care se prepară cu peștele lor nesalabil.
Fasolea albă poartă uneori conotația de a fi plictisitoare, deși poate că o modalitate mai bună de a le vizualiza este o pânză delicioasă, goală, culinară. Pentru unul, textura lor cremoasă nu este nimic de dependență; adaugă o gură catifelată la orice fel de mâncare, fără a adăuga grăsime.
Stilizate cu roșii, ardei, ceapă, ulei de măsline și dovlecei cum ar putea acest fel de mâncare să nu fie mâncarea de ultimă generație. Atât de delicios, chiar și în timpul iernii, deoarece face un fel de farfurie pentru carne și pește sau pur și simplu grozav pe cont propriu cu pâine crudă.
08 din 08
Flamme Kuchen Bacon și ceapă Tarte Flamme. Getty Images
Cu baza sa subțire și o supă de ceapă sănătoasă și aceasta este mâncarea perfectă și o alternativă mai sănătoasă la o pizza tradițională. Utilizați Tarte Flamme ca o masă în sine, cu o salată sau felie pentru o cutie de prânz. Mâncare confortabilă în mână.