Salvarea timpului pentru profesioniști ocupați
01 din 04
Prăjitură de dovleac și supă de prazHarald Walker / Stocksy United Această rețetă ușoară pentru supa de dovleac prăjită poate fi făcută cu zahăr sau dovleac de Cinderella (imaginea), Squash Hokkaido, Red Kuri, Kabocha sau orice alt fruct de portocale, dens. Squash și dovleac sunt bogate în nutrienți, în special beta-caroten, și foarte hrănitoare pentru splina și stomac. Prăjirea legumelor creează o aromă bogată și mai complexă și face, de fapt, o supă ușoară: tot ce faceți este să adăugați apă la legumele prăjite. Poți să adaugi o bucată de sos Romesco când servi pentru a da un pic de plus de bogăție la supă, dar ne place ca atare! Dacă sunteți în căutarea pentru o aroma spicier și mai complexă, încercați supa de dovleac Style Thai .
02 din 04
Vegană Butternut Squash și supă de mere cu varianteAceastă rețetă clasică, cu conținut redus de grăsimi, vechiul butterut și supa de mere este bogată în beta-caroten și se întărește pentru splină și digestie . Este perfect pentru întemeierea și centrarea sistemului nervos și este potrivit pentru orice moment al zilei, inclusiv micul dejun. Dacă nu sunteți îndrăgostiți de salvie, utilizați în schimb rozmarin sau cimbru.
Alte opțiuni pentru supă de squash includ Supă de pământ , Squash curry de iarnă parfumat și tocană de cartofi dulci, Supă sufocantă de suc de sud cu cui și porumb sau Supă de tomate, squash și legume bogate în licopen.
03 din 04
Mei și supă de legumeAceastă rețetă pentru mei și supă de legume lovește locul într-o zi rece și poate fi o masă cu o singură doză. Este o opțiune excelentă pentru micul dejun. Puteți alege legumele în funcție de ceea ce aveți la îndemână sau de starea dvs. de spirit, dar asigurați-vă că utilizați întotdeauna baza de morcov / telina / ceapa. Toasting mei adaugă un alt strat de aromă la supa.
O alta supa populara cu cereale in ea este supa de ciuperci de ciuperci , iar aceasta varianta vegana este intarita pentru digestie si excelenta pentru construirea sangelui.
04 din 04
Curried supă de mazare galbenăUșor curry adaugă condimente anti-inflamatorii și digestive la această supă inimă și reconfortantă. Adăugați verdele în oală sau le serviți pe o parte, împreună cu pâine de porumb sau mei pentru o cină delicioasă și ușoară. Pentru o supă cu un pic mai multă lovitură, încercați supă curată de lentilă roșie cu Jalapeno . Middle Eastern Red Lentil Soup este mai usor decat cele mai multe supe de fasole, cu o aroma interesanta complexa de chimen si coriandru, imbogatita cu o aroma de lamaie cand serviti.