Prăjind miezul aroma uneori ascuțită de napi și concentrează textura lor într-o licitație, topind legume. Serviți aceste grătane ușor prăjite cu alte legume prăjite , alături de carnea prăjită sau cu un pui prăjit simplu.
Această rețetă este într-adevăr o metodă. Simțiți-vă liber să schimbați suma pentru a vă satisface nevoile. Încercați să adăugați ierburi (rozmarinul este deosebit de delicios cu mușcătura picantă de napi) sau mirodenii, sau combinați struții cu alte legume rădăcinoase așa cum doriți. Veți găsi câteva variante gustoase la sfârșitul rețetei.
Ce ai nevoie
- 2 lire sterline
- napi
- 1 lingură
- ulei de masline
- Sare de mare fină sau grosieră
Cum se face
- Preîncălziți un cuptor la 400F.
- În timp ce cuptorul încălzește, tăiați și îndepărtați strugurii. Tăblițele pentru copii pot fi pur și simplu curățate în loc să fie decojite, dar chiar și coaja lor va fi un pic mai fibroasă decât interiorul ofertei. Lăsați grăunțele copilului întregi; tăiați granulații mai mari în bucăți mari de bucăți de mușcătură.
- Puneți grăunțele preparate într-o tavă de copt sau pe o foaie de copt. Îndepărtați-le cu uleiul de măsline. Utilizați-vă mâinile sau două linguri mari pentru a arunca struții într-un pic pentru a le acoperi cu ulei. Sprângeți-le cu sare.
- Se prăjește strugurii până când sunt frajiți și rumeniți; începeți să verificați după aproximativ 30 de minute. În funcție de mărimea și vârsta copacilor, este posibil ca acestea să dureze până la o oră sau mai mult pentru a obține o ofertă totală.
Serviți reprizele prăjite fierbinți, calde sau la temperatura camerei ca o farfurie laterală sau ca parte a unei platane de legume prăjite. Sunt gustoase pe cont propriu, dar cu siguranță pot beneficia de un pic de iubire suplimentară.
Variații
- După 20 de minute, adăugați câteva grinduri de piper negru măcinat peste grâu.
- Când le scoateți din cuptor, amestecați cu o lingură de linguriță sau două plante tocate, cum ar fi patrunjel, cimbru și / sau rozmarin.
- Grăbiți grăunțele prăjite cu sos de romesco sau pesto de casă când le serviți. Dacă este primăvară și aveți prăjituri pentru copii, acestea sunt un meci deosebit de bun pentru pestoul de usturoi verde .
- Atunci când napiile sunt aproape terminate, adăugați aproximativ 1 lingură de unt, aruncați pentru a topi untul și acoperiți struții, apoi presărați-le cu aproximativ 1/2 linguriță garam masala (un amestec de condimente calde comune în bucătăria indiană) și aruncați din nou pentru a le acoperi uniform. Roast un final de 5 la 10 minute.
- Dacă gătiți o pui de găină sau o prăjitură de porc, pur și simplu adăugați strugurii la tigaie cu el pentru a frige alături - sucurile de la friptură vor aroma grămadă frumos.
- Se amestecă lucrurile prin prăjirea altor legume rădăcinoase - cartofii, păstâna și rutabaga sunt toate alegerile de bunuri. Amestecul se va frige cel mai bine este să vă faceți timp pentru a tăia legumele în bucăți de dimensiuni similare. Notă: Sfeclă este gustoasă, dar știu că vor pateza strugurii roz atunci când ating.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 43 |
| Grăsime totală | 2 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 84 mg |
| Carbohidrați | 7 g |
| Fibre dietetice | 2 g |
| Proteină | 1 g |