Rob Roy este, pur și simplu, un scotch Manhattan. Este alegerea whisky-ului care îl deosebește de ceilalți "manhatani" și este un mod plăcut de a mătui un scotch bun.
Păstrând rețeta Manhattan , Rob Roy îți împerechează pur și simplu Scotch-ul favorit cu vermut dulce. Este simplu, simplu și unul dintre acele cocktail-uri populare pe care fiecare barman bun ar trebui să le știe să facă.
Indiferent dacă alegeți un Scotch amestecat sau unic de malț, este o chestiune de preferință, deși un whisky amestecat este adesea alegerea mai populară. Oricum, simplitatea băuturii permite ca whisky-ul să strălucească, deci asigurați-vă că faceți o alegere înțeleaptă. Acesta este un cocktail în care scotch dvs. premium nu va merge la deșeuri.
Ce ai nevoie
- 1 1/2 oz
- Scotch whiskey
- 3/4 uncie
- vermut dulce
- Angstura amar la gust
- Creste Maraschino pentru garnitura
Cum se face
- Se toarnă ingredientele într-un pahar de amestecare cu gheață.
- Se amestecă bine .
- Întoarceți-vă într-un pahar de cocktail răcit.
- Garniți cu o cireșă.
Faceți Rob Roy-ul dvs.
Urmând celelalte cocktail-uri clasice care folosesc combinația spirit-vermut , Rob Roy poate fi adaptat pentru a vă potrivi gustului personal. De asemenea, puteți utiliza oricare dintre aceste variante pentru un anumit scotch.
În timp ce un Rob Roy "perfect" poate funcționa cel mai bine cu un scotch amestecat ca Johnnie Walker Black Label , poate doriți să utilizați doar vermut dulce pentru un singur malț, cum ar fi Laphroaig 10YO .
Va fi o chestiune de preferință personală și există combinații nesfârșite disponibile.
- Utilizați mai mult sau mai puțin vermut dulce, după cum doriți. Unii consumatori preferă un raport de 3: 1 sau chiar mai puțin vermut.
- Această băutură poate fi servită și pe roci într-un pahar de modă veche și construită chiar în geam . Pentru o diluare mai lentă, utilizați o minge de gheață .
- Uscat Rob Roy: Vermut uscat pentru vermut dulce și garnitura cu o măslină.
- Perfect Rob Roy: Utilizați o jumătate de uncie atât de vermut dulce și uscat și garnitură cu o răsucire lamaie .
Istoria lui Rob Roy
Rob Roy a fost creat la faimoasa New York City Waldorf-Astoria în anii 1890. Ca și în cazul multor cocteiluri clasice ale timpului, acesta a debutat împreună cu spectacolul de pe Broadway din 1894, " Rob Roy ", care a povestit povestea lui Robert Roy MacGregor, robotul roșu scoțian al secolului al XVIII-lea.
Cocktailul a contribuit, de asemenea, la introducerea publicului american în whisky-ul Scotch amestecat.
Cât de puternic este Rob Roy?
Conținutul adevărat de alcool al oricărui cocktail Rob Roy va depinde de whisky-ul pe care îl turnați, precum și de cantitatea de vermut pe care o alegeți să o includeți. Cu toate acestea, putem aprecia că media Rob Roy realizată cu un scotch amestecat cu 80 de probe în rețeta standard este de aproximativ 29% ABV (58 proof) .
După cum puteți vedea, nu este ceea ce considerăm un cocktail ușor, deși băuturile "în sus" care includ numai alcoolul sunt rar. De aceea băuturi precum Rob Roy sunt servite în porții atât de mici, în acest caz puțin mai mici de 3 uncii.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 179 |
| Grăsime totală | 6 g |
| Grăsime saturată | 2 g |
| Grasime nesaturata | 4 g |
| Colesterol | 12 mg |
| Sodiu | 158 mg |
| Carbohidrați | 1 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 4 g |