Vinete Sfaturi de gatit si masuri

Sarele elimină amărăciunea din vinete?

Vinetele pot fi aburite, prajite, coapte, salate, fierte, cu microunde, prajite sau umplute. Acestea sunt consumate ca un aperitiv, fel de mâncare principală sau ca parte a unui melanj de legume. Cele mai populare mâncăruri de vinete includ Caponata , Moussaka , Ratatouille și Eggplant Parmigiana . Iată cele mai importante sfaturi și măsuri de gătire a vinetelor.

Vinete de măsline și echivalente

• 1 vânătă medie = aproximativ 1 lire.
• 1 vinete medie = 4 până la 6 porții.
• 1 lingură de vită = 3 până la 4 cupe cubulețe.
• 1 porție = 1/3 lire ca vas de mâncare.
• 1 porție = 1/2 până la 3/4 lire sterline ca un vas principal.

Mai multe despre vinete și rețete de vinete:

Selectarea și stocarea vinetelor
Cum sa faci vata de brinza
Vinete la grătar perfect