Ziua Mamei Brunch Meniu

A doua duminică a lunii mai nu este doar Ziua Mamei, e primăvară produce timp! Utilizați aceste rețete delicioase de primăvară pentru a crea brunch-ul pe care-l doreste într-adevăr: sezonier, sănătos și delicios. Dacă vrei să îi dai flori și să deschizi și o sticlă de șampanie, nimeni nu te va opri

• 01 din 11

  Căpșuni Ricotta de căpșuni

  Aceste brioșe de căpșuni sunt un fel de mâncare ușoară de casă, ușor de făcut ca parte a oricărui brunch, dar natura lor dulce și delicată pare să le facă perfect pentru Ziua Mamei. Ricotta cu lapte integral și cu lapte integral funcționează frumos în această rețetă.

• 02 din 11

  Cremă de lapte

  Laptele de lapte face ca aceste pâine să fie delicate și umede fără crema tradițională. Sunt minunate pe cont propriu sau servite cu un gem de căpșuni de casă sau compot dulce de rhubarb.

• 03 din 11

  Gogoși de casă

  Pentru o mamă care iubește gogoși , ce ar putea fi un tratament mai bun decât gogoșii de casă? Începeți aluatul cu o zi înainte pentru a obține cea mai bună aromă.

• 04 din 11

  Spring Herb și Leek Frittata

  Realizată în stilul unei tortille spaniole, acest frittata este plin de praz sutéed și ierburi proaspete de primăvară pentru tone de gust. În cazul în care mama nu-i place prazul, încercați în loc de acest Zucchini Frittata .

• 05 din 11

  Asparagus Leek Quiche

  La fel de elastic, dar poate și mai mult față de gusturile tradiționale în comparație cu opțiunea frittata, această quiche este cremoasă, plină de sparanghel, și bogată în magie și cremoasă și totuși ușoară degustare.

• 06 din 11

  Gravlax

  Dacă nu vreți să luați brunch-ul pe bază de ouă, știți că gravlaxul , versiunea scandinavă a lox-ului, este surprinzător de ușor de făcut acasă. Trebuie doar să plănuiți o zi sau două. Dacă faceți acest lucru, luați în considerare servirea cu biali de casă . Dacă doriți cu adevărat să ieșiți afară, bateți crème de hrecei de casă pentru a servi în loc de brânză de cremă în timp ce sunteți la ea.

• 07 din 11

  Sautéd Pea Greens

  Dacă vedeți pe piață mari grămezi de viță de vie din păstăi încurcate, luați o grămadă și le savurați ca un plus verde, sănătoasă și delicios la orice masă - inclusiv brunch-ul de Ziua Mamei.

• 08 din 11

  Mazăre și morcovi

  Dacă mama ta te-a făcut să-ți mănânci mazărea și morcovul ca pe un copil, aceasta este șansa ta de a spune "mulțumesc". Fie că ți-a plăcut versiunea ei sau nu, această extragere uimitoare de proaspătă și colorată este un câștigător.

• 09 din 11

  Salată de salată de sparanghel

  Indiferent care fel de mâncare principală alegeți, această salată de primăvară simplă și unică este o modalitate diferită de a servi fabulosul primăvară care este asparagus la brunch. În plus, salata la brunch ajută la scoaterea părții "prânzului" din ecuație.

• 10 din 11

  Œufs a la Neige

  Primăvara este sezonul de ouă. Adevărat. Puii li se permite să se întindă pe un program mai natural, încetându-se în timpul iernii, iar din nou în acțiune reală, când soarele este mai cald și iarba este mai verde. Ouăle de la puii care au permis să curgă liber pe pășune au gălbenușuri galbene adânci și alburi strălucitoare și strălucitoare - desăvârșite pentru acest desert de meringu alb de ouă și cremă bogată în gălbenuș de ou care împarte ouăle și folosește ambele părți la cel mai înalt grad.

• 11 din 11

  Strawberry Rosé Sangria

  Dacă căutați ceva mai puțin previzibil decât o mimă sau un bellini (nu că nu este nimic în neregulă cu oricare dintre aceste opțiuni), această sangrie ușoară prezintă căpșuni proaspete și vin rosé minunat.