Probabil că vremea a devenit sumbră, ești suprasolicitat (și prost plătit) sau copiii nu vor să asculte? Există multe, multe motive pentru care ne bucurăm de mâncăruri de confort și ocazional, nu trebuie să existe un motiv pentru care doriți să le mâncați, doar pentru că.
Mâncarea franceză este stivuită cu mâncăruri de mâncare, multe sunt feluri de mâncare tradiționale iubite de toată lumea și există și noi pe tot parcursul vieții. Iată doar cincisprezece dintre cei pe care îi puteți alege, dar va exista ceva pentru toată lumea aici cu siguranță.
Supa de ceapa de gratar este un aliment de ultimă generație. Untul moale, ceapă caramelizată se gătește într-un stoc de carne de vită bogată și condimentată. Încheiați-l cu crotoni de usturoi proaspeți și cu brânză Gruyere topită și bulbucă și într-adevăr aveți o supă bogată.
Această rețetă de gratin Dauphinois este mâncarea de ultimă generație. Cartofii sunt dublu-gătit în cremă condimentată și apoi coapte cu brânză Gruyere până la gratin este unt-moale.
Această rețetă Brie de mere, coapte ușor, prezintă brânză topită, topită și mere copți într-un contrast delicios al aromelor dulci, sărate și pământești. Întregul aperitiv durează mai puțin de 15 minute pentru a pune împreună.
Există atât de multe rețete pentru carnea de vită clasică Burgundia, sau boeuf Bourguignon. Iată versiunea tradițională pe care probabil că ați întâlnit-o la un moment dat în viața voastră.
Cremă și reconfortantă, această rețetă de gratinat de conopidă oferă un sos Béchamel clasic, cu un cimbris proaspăt. Acest gratin este clasic la mesele provensale.
Aligotul nu este un fel de farfurie, ci o operă de artă. Umplut cartofi și brânză sunt bate împreună cu crème fraiche până când formează panglici matase și netede de cartofi pura.
07 din 13
Reteta de rutina de legume de iarna Ragout de legume. Getty Images Cald și primitoare, această ragut de legume de iarnă face cina perfectă în stil home. Serviți această tocană simplă de legume cu o sticlă de vin, o bucată de pâine de țară și o salată crocantă, verde pentru o masă completă.
Această rețetă macaroane și brânzeturi franceză are un aspect catifelat, bogat, bogat și doar o atingere sofisticată - nimic asemănător cu acele mici cutii albastre de amestec uscat și sărat, vândute pe piețe și magazine de comoditate.
Fără îndoială una dintre cele mai renumite mâncăruri de mâncare de confort, care vin din Provence. Felul este plin de legume de soare de vară, deci nu este de mirare că acest vas va aduce majorete.
10 din 13
Fondue Savoyarde Rețetă Cheese Fondue. Caroline Martin - Getty Images Smooth și bogat, această rețetă fondue Savoyarde este clasicul apres de schi pe meniurile din Alpii francezi. Luxos și catifelat, această rețetă franceză alpină fondue este perfectă pentru petreceri retro fondue sau atunci când se întâmplă să fi blocat în interior într-o noapte cu zăpadă.
Distribuția de brânză proaspătă devine o aromă actualizată în această reteta de brânză de ardei prăjită Boursin. Brânza este îmbrăcată cu usturoi zdrobit, ierburi proaspete și ardei roșii prăjiți.
Această rețetă Coquilles Saint-Jacques este servită în mod tradițional pe cochilii mici, dar ramekins-urile rezistente la foc sunt o mare substituție. Are ciuperci și ciuperci, salam în unt cu condimente, o grămadă de fructe de pădure Gruyere.
13 din 13
Rețete de brânză Sufleu. William Shaw - Getty Images Acest suflé tradițional de brânză este ușor, aerisit și savuros - tot ce trebuie să fie un sufle de brânză! Această rețetă ușoară poate fi bifată în 15 minute pentru rezultate perfecte. Brandurile Gruyere și Comte pot fi folosite interschimbabil în acest clasic bistro.