Când soarele cald din primele zile de primăvară a lovit, gândurile noastre se transformă în băuturi proaspete . Acest cocktail verde gigant este un loc fabulos pentru a începe.
Rețeta este una dintre cele mai proaspete din cocktail-urile de grădină. Are o mare vodcă organică cu vermut, apoi miere pentru a îndulci lucrurile. Este, totuși, proaspătul tarhon și mătreața de zahăr care fac gigantul verde un cocktail extraordinar!
Așa-i, pentru această băutură vei amesteca mazărea! Dacă încă nu ai încercat, ai dispărut. Cu siguranță nu este cel mai neobișnuit ingredient de cocktail acolo.
V-ati bucurat vreodata de prospetimea unui snap sau a unui mazar de zahar chiar de pe viile? Este așa, numai într-o formă lichidă și cu puțină băutură pentru ao face mai bună.
Dacă sunteți îndrăgostiți de ideea unui cocktail de mazare, există oa doua rețetă de mai jos pentru a încerca și ea. Ambele sunt o modalitate perfectă de a aduce în primăvară .
Ce ai nevoie
- 2 oz
- Prairie Organica Vodca
- 4 mazăre de zahăr
- 1 rădăcină
- tarhon
- 1 uncie
- suc de lămâie
- 1/2 uncie
- vermut uscat
- 3/4 uncie
- Miere
Cum se face
- Muddle 4 mazăre de zahăr snap , 10-12 frunze de tarhon și miere într-un agitator de cocktail .
- Se adaugă restul de ingrediente și se agită cu gheață .
- Întoarceți-vă într-un pahar de modă veche peste gheața zdrobită.
- Garniți cu două mazăre de zahăr.
Reteta Cu amabilitate: Prairie Organic Vodka
O notă despre vodka Prairie organică
Prairie Organica Vodka se numără printre cele mai personale ponturi pentru vodca organică. Acesta este pe bază de porumb și produs în Minnesota, cu cereale provenite de la un co-op de agricultori organice locale.
De la lansarea brandului în 2008, au introdus și o vodcă de gin și castravete.
Încercați Cucumber Vodka
Asta mă duce la un al doilea punct despre rețeta Green Giant. Deși intenția inițială a lui Prairie Organic a fost aceea de a fi folosit o vodcă clară, m-am bucurat de un cocktail doar puțin mai mult cu vodca lor de castravete. Comutatorul adaugă doar puțin mai multă prospețime la băutură, iar aroma celor două ingrediente de grădină în tandem este pur și simplu minunată, o adevărată soluție pentru febra de primăvară!
Fie curată, fie castravete, la puțin peste 20 de dolari pe sticlă, Prairie Organic este o afacere excelentă în piața produselor spirtoase ecologice .
Alegerea celei mai bune mazăre
Prospețimea mazăre dvs. de zahăr va fi cheia în a face un cocktail verde mare Giant. Căutați mazare care are o culoare saturată palidă verde și încercați să o rupeți. Ar trebui să cedeze cu ușurință în jumătate, să nu se îndoaie.
Depozitul de mazăre
Depuneți mazărea într-o pungă de plastic sigilată. Ar trebui să fie bune timp de 4-5 zile în frigider.
Dacă nu le creșteți singuri, zahărul are un sezon foarte scurt. Puteți prelungi bucuria dvs. de Giant Verde prin blanching și înghețarea mazăre . Procesul este rapid și, deși nu va fi exact ca mazărea proaspătă de la vița de vie, ei vor păstra suficient de aromă proaspătă pentru a crea o băutură bună.
Nu aș merge mai mult de o lună în congelator, pentru că își pierd aroma. Utilizați mazăre mai veche pentru feluri de mâncare și amintiți-vă această rețetă pentru primăvara viitoare.
Cât de puternic este gigantul verde?
Giantul verde este puterea cocktail-ului mediu. Dacă vom folosi un vermut de 15% ABV, atunci putem să estimăm că acesta este corect în jur de 18% ABV (36 proof) .
Este puțin mai puternic decât paharul mediu de vin.
Reteta de cocktail de primăvară
O bucată de păstăi de mazare împărțită, care ar fi cea mai bună metodă de a descrie acest cocktail. Este una dintre acele retete pe care nu pot rezista pentru ca este atat de interesanta.
Cocteilul în sine este un amestec distractiv care include un piure de mazăre de primăvară și menta, care este o pereche naturală. Adăugați la această marmaladă și suc de lamaie și aveți o băutură cu adevărat unică, care este perfectă pentru distracția de primăvară.
Există unele lucruri implicate în această băutură și vă recomand să-l încercați pe cont propriu prima. Dacă vă place, salvați rețeta pentru următoarea dvs. brunch sau cookout și vedeți ce gândesc prietenii dvs.
ingrediente:
- 1 1/2 uncii American Harvest Spirit organic sau vodcă
- 3/4 oz de piure de mazăre de primăvară * (rețetă de mai jos)
- 3 linguri de marmeladă de lămâie Meyer
- 1/2 oz suc de lămâie
- 5 frunze de menta
- Lemon twist pentru garnitură
Mod de preparare:
- Se toarnă ingredientele într-un agitator de cocktail cu cuburi de gheață.
- Se agită bine .
- Trageți dublu într- o sticlă de coupe răcită .
- Garniți cu o răsucire de lamaie.
* Pentru a face Puree de grâu de primăvară:
- Se fierbe o oală cu apă sărată (cu puterea apei de mare).
- Blanch mazăre de primăvară până dulce la gust.
- Se răcește imediat într-o baie de gheață .
- Puneți într-un procesor de bucătărie sau blender și adăugați apă regulată pentru a se desface (la consistența unui lichid de fructe foarte slăbit).
- Trageți prin sită.
O notă despre spiritul recoltei americane
Suita de primăvară oferă American Harvest Organic Spirit, o băutură de tip vodcă care are un "amestec proprietăți de ingrediente organice". Este un brand construit pe baza de eco-friendly și se mândrește cu grâu local, organic Idaho, cu energie eoliană și cu practicile de reutilizare și reciclare.
"Spiritul" este foarte bun, cu o aromă frumoasă și crocantă.
O căutare în 2016 mă face să mă întreb dacă marca este încă produsă. Site-ul lor este în jos, deși se mai poate găsi la un număr de magazine de băuturi alcoolice (în cantități puțin limitate). Toată povestea despre brand sa oprit în jurul anului 2013.
Nu este surprinzător dacă acest lucru este cazul așa cum am văzut-o de mai multe ori cu branduri de tip boutique care încearcă să concureze pentru băutorii de vodcă.
Opțiuni de înlocuire
Există o serie de opțiuni pentru înlocuitori dacă nu puteți găsi Spiritul de recoltare american. Una dintre primele mele alegeri ar fi Prairie Organic Vodka.
- Orice vodcă premium , organică ar fi chiar mai bună.
- Pătratul o vodcă organică este similar cu recolta americană. Spiritul Botanic al mărcii ar fi o alegere excelentă.
Reteta cu amabilitate: American Harvest Spirit
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 736 |
| Grăsime totală | 3 g |
| Grăsime saturată | 1 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 34 mg |
| Carbohidrați | 117 g |
| Fibre dietetice | 36 g |
| Proteină | 35 g |