Câinele sărat este o băutură populară și ușor de amestecat, care adaugă câteva răsuciri la grecii de vodcă și grepfrut . În această rețetă, schimbăm vodca Greyhound pentru gin și adăugăm o jantă salată. Acestea sunt singurele diferențe, ceea ce face ușor să vă amintiți ambele băuturi . Odată ce ați învățat unul, celălalt este ușor!
Un gin uscat din Londra este cel mai bun cu Salata Dog și aceasta este una dintre acele băuturi în cazul în care puteți fi un pic gustos. Simțiți-vă liber să utilizați unul dintre cele mai ieftine ginuri disponibile și să salvați cel mai bun gin pentru Martinis .
Grapefruitul poate fi prea acru pentru unele gusturi. Dacă acest lucru este valabil pentru dvs., adăugați o sumă de sirop simplu pentru a aduce o mică dulcetate și a echilibra afară.
Ce ai nevoie
- 2 oz
- gin
- 4 oz
- suc de Grapefuit
- Sare pentru rimming
Cum se face
- Rimbați o sticlă răcită de coline cu sare.
- Umpleți sticla cu gheață și adăugați gin și suc.
- Se amestecă bine .
- Decorați cu o lingură de lămâie sau var .
3 moduri de a îmbunătăți câinele sărat
Dogul sărat este perfect pentru orice ocazie și sezon. Este, de asemenea, o băutură grozavă pentru a vă juca și a-ți face propriul. Iată câteva idei pentru a începe.
Adăugați Bitters. Câinele sărat poate fi îmbunătățit rapid cu doar câteva picături de bitter de fructe .
Veți fi uimiți de diferența subtilă pe care o poate face.
Fă-o Martini. Câinele sărat este grozav pe stânci, dar face și un martini frumos, fructat. Transformarea este ușoară; trebuie doar să-l reduci puțin.
Cocteaua medie "sus" (care include băuturile martini) este de 3 până la 4 uncii, deoarece ochelarii sunt mai mici și au tendința de a avea o concentrație mai mare de lichior. Dogul sărat este de obicei o băutură de 6 uncii, deci este necesară o ajustare rapidă.
Începeți cu gin 1 1/2 oz, suc de grapefruit de 2 unități și un pic de sirop simplu. Agitați băutura cu gheață și împrăștiați-o într-un pahar de cocktail cu sare.
- Acest amestec va păstra acea aromă de fructe înainte și gin-ul îi dă un fundal botanic frumos. Ajustați acest lucru la gustul personal.
- Când scuturați băuturi, gheața diluează amestecul și adaugă aproximativ 1/2 uncie de apă. Băutura finită va fi de aproximativ 4 oz.
- Adăugați o bordură sau două dintre acești amaranți recomandați și nu uitați de jacheta sărată. În cele din urmă, veți avea un mare martini !
O mizerie pe bază de plante. O altă îmbunătățire rapidă pentru câinele sărat este adăugarea unei plante complementare. Rozmarinul, menta și busuiocul sunt toate perechi perfecte cu grapefruit și pot adăuga un pic de pizzazz la băutură.
- Dacă aveți ierburi proaspete, amestecați frunzele proaspete de pe fundul paharului. Faceți acest lucru după rimming și înainte de a adăuga gheață.
- Încercați o mică parte din siropul simplu, astfel încât ierburile să aibă o bază cu care să se amestece.
O altă abordare este combinarea ierburilor și a siropului într-un sirop simplu. Pentru barmanul iubitor de brici, aceasta este o modalitate ușoară de a merge.
Odată ce aveți menta sau sirop de rozmarin, acesta poate fi adăugat la alte cocktail-uri .
Câinele sărat face un pumn de partid fantastic
Combinația dintre gin și grapefruit este inspirația perfectă pentru un pumn . Este fabulos pentru o petrecere de brunch și poate fi făcută atât de mică sau de mare cât aveți nevoie.
- Raportul 1: 2 dintre gin și grapefruit este ideal pentru un mic pitcher.
- Pentru un pumn mai mare, reglați-l la cel puțin 1: 3, astfel încât mulțimea să nu devină în mod neașteptat prea intoxicată.
De asemenea, nu este o idee proastă să terminați această lovitură cu o mică strălucire. O atingere de sos de ghimbir sau soda de ciocolata face aproape orice pumn mai putin atragator.
Cât de puternic este câinele sărat?
Dogul sărat este o băutură ocazională. Concentrația sucului face ca acesta să fie unul dintre cocktailurile pe care le puteți bucura cu ușurință pentru câteva runde fără a cădea pe fața dumneavoastră. Desigur, dacă terminați toate cele trei runde într-o oră , aceasta este o altă poveste!
Cu un gin cu 80 de probe, reteta Salata Dog de mai sus ar putea fi cântărită la un ușor ABV de 12% (24 proof) . Acest lucru este comparabil cu un pahar de vin.
| Reguli nutriționale (pe servire) | |
|---|---|
| calorii | 193 |
| Grăsime totală | 0 g |
| Grăsime saturată | 0 g |
| Grasime nesaturata | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodiu | 301 mg |
| Carbohidrați | 10 g |
| Fibre dietetice | 0 g |
| Proteină | 1 g |