Shavuot Meniuri și Rețete

Shavuot (Rusalii) sărbătorește sezonul de recoltare în Israel și aniversarea acordării celor Zece Porunci Izraeliților de la Muntele Sinai. Se obișnuiește să se mănânce produse pe bază de lapte pe Shavuot din mai multe motive. Un motiv este acela că Shavuot este legat de Exodul din Egipt în Țara Promisă și este scris: "Din mizeria Egiptului într-o țară care curge cu lapte și miere ..." (Exodul 3: 8-17).

Următorul este un meniu tradițional de prânz sau de cină Shavuot cu link-uri către rețete de lapte kosher.

Shavuot Cina Meniu

• Salată de salată cu roșii și păstăi uscate - Această salată de salată cu roșii și pădure uscate a fost inspirată de o Giora Shimoni bucurându-se de Bonofait, o cafenea și patiserie din Israel.
• Lemon Herb halibut de pâine - Giora Shimoni îi place să servească Halibutul de lămâie cu coajă de lămâie ca o alternativă de pește de pește pentru mese de vacanță. Ea face, de asemenea, un fel de mâncare drăguță, ușoară pentru vară.
• Orzul și salata de legume prăjite - orzul este una dintre cele șapte specii ale Israelului , iar recolta lui este vizibilă în Cartea de la Ruth, care este citită în timpul Shavuot, deci este un plus de meniu perfect pentru vacanță.
• Sparanghel spumos sau fasole verde cu pecani si sirop de data
• Cheesecake - Alegeți-vă din această colecție de rețete delicioase de mâncare pentru a tăia masa.

Shavuot Lunch Menu

• Blintz Souffle - Coacerea crepelor umplute cu brânză într-o cremă de ou dulce și smântână este un mod ingenuos de a le face medicul într-o caserolă mulțumitoare; începând cu blind-urile înghețate, se taie pe tam-tam și face ca acesta să fie un fel de mâncare rapidă.

• Salată de roșii cu brânză și brânză de capră și roșu - Roșiile de cireșe vin într-o gamă uluitoare de culori, dimensiuni și profiluri de aromă. Puteți face această salată frumos compusă cu roșii mari sau mici (sau ambele!) - distracția se află în interacțiunea dintre roșiile de vară luxuriante, brânza cremoasă de brânză de capră și muscatura piperată de arugula.

• Crustless Cheese și legume Quiche (lactate) - Gândiți-vă la această lumină și brânză kosher fel de mâncare ca o cruce între o frittata și un quiche, făcute sans crusta, desigur. Umplut cu ciuperci și acoperit cu roșii de roșii, este perfect pentru un prânz de vară.

• Orezul cu frunze de fistic si frunze - In cartea de bucate mult iubita Hip Kosher , autorul Ronnie Fein scrie "Mustarul si fisticul aduc cele mai bune din somon. Aceasta reteta este atat de usoara, iar peștele atat de aromat incat este probabil cel pe care il fac cel mai des .“

• Tort de morcovi cu glazură de brânză cremă - În loc de un cheesecake super-bogat, mergeți la un tort de morcov sănătoasă. Înghețarea brânzei cu cremă îți va da totuși acea replică de cheesecake!

Aveți nevoie de mai multe idei? Check out aceste meniuri Shavuot pentru bucătari ocupați .

Se obișnuiește să se mănânce lapte pe Shavuot din următoarele motive:

1. Shavuot este legat de Exodul din Egipt în Țara Promisă. "Din mizeria Egiptului într-o țară care curge cu lapte și miere ..." (Exod 3: 8-17)
2. După ce israeliții au primit Tora la Muntele Sinai, au mâncat hrana pentru produse lactate. Înainte de a primi Tora, ei nu au păstrat kosherul, deoarece nu aveau încă legile kashrutului. Imediat după ce au primit Tora, ei nu aveau încă unelte pentru a pregăti carnea kosher.

1. Valoarea numerică (Gematria) de chalav , cuvântul ebraic pentru lapte, este de 40. Alimentația produselor lactate pe Shavuot comemorează cele 40 de zile pe care Moise le-a petrecut pe muntele Sinai care primea Tora.
2. Atunci când israeliții au acceptat Tora, ei s-au angajat să urmeze poruncile lui Dumnezeu, ceea ce necesită o constrângere. De asemenea, consumul de lapte în loc de carne este văzut ca fiind o restricție.