Top 10 alimente din Africa de Sud pentru a incerca

Aruncați o privire la această listă de top 10 alimente din Africa de Sud pentru a încerca să obțineți cele mai bune ponturi din feluri de mâncare cu influențe locale, olandeze, malay și franceze. Africa de Sud este de departe cea mai cosmopolită țară din Africa și are o industrie turistică matură. Există atât de multe de făcut și de a vedea de la a merge pe safari pentru a vizita localități; luând mâncare indulgentă și tururi de vin în Cape pentru a vizita un paradis alimente în Durban.

Cu toate acestea, datorită numărului de migranți sud-africani din întreaga lume, nu mai trebuie să călătoriți prea departe pentru a experimenta un gust din Africa de Sud. Deși nimic nu bate experiența autentică pe care o aduce călătoria, experiența din Africa de Sud ar putea fi mai aproape decât crezi.

• 01 din 10

  Chakalaka

  Chakalaka este o foarte simplă și ușor de făcut relish, care a crescut din localitățile din orașele din Africa de Sud. Componentele obișnuite sunt fasole , curry, ardei și morcovi. Este aproape imposibil să găsiți un bbq din sudul Africii (braai) fără chakalaka.

• 02 din 10

  fâșii de carne uscată

  De la începuturile sale umile ca o carne vindecată făcută exclusiv pentru conservare, la gustarea picantă este astăzi, biltong este omniprezent unul dintre cele mai importante alimente din Africa de Sud pentru a încerca. Este iubit de mulți dintre cei din Africa de Sud, dar poate fi un gust dobândit pentru alții. Dacă ați încercat carnea de vită și ați iubit-o, este foarte probabil ca biltong-ul să meargă foarte bine.

• 03 din 10

  Potjiekos

  Potjiekos este un fel de fel de fel de mâncare din Africa de Sud, care se născuse pur și simplu din necesitate să gătească în timp ce se deplasează în aer liber. Cu rădăcinile sale stabilite într-o tradiție afrikaaner care se presupune că a apărut în timpul Marele Trek, potjiekos a parcurs un drum lung; este totuși o parte integrantă a culturii alimentare din Africa de Sud, așa cum o știm astăzi. Este gătit într-o oală mică și ingredientele tipice includ carne, legume și un amidon (cartofi).

• 04 din 10

  Durban Chicken Curry

  O introducere în curry de Durban , această rețetă de curry de pui este rapidă și ușoară. Rezultatele sunt foarte satisfăcătoare. Încheiați cu un curry de miere și de mângâiere, care merge foarte bine cu orezul basmati și un sambal pe lateral.

• 05 din 10

  Lapte tort

  Lapte tart, altfel cunoscut sub numele de melktert în Afrikaans, este răspunsul lăptos al Africii de Sud la tortul tradițional de cremă. O rețetă importată de olandeză, dar melktert este o parte a țesăturii alimentelor din Africa de Sud, care în fiecare an, 27 februarie, este sărbătorită în Africa de Sud ca zi oficială de lapte.

• 06 din 10

  Caise Blatjang

  Apricot blatjang este o chutney din Africa de Sud, făcută cu caise uscate. Este condiment perfect care merge bine cu brânză sau chiar bobotie . Este o chutney , puteți întreba? Da, este un chutney. Dar nu toate chutneys se califică drept blatjangs.

• 07 din 10

  Malva Pudding

  Pudingul de Malva este un desert sud-african, cu origini în Capul Capului. Se spune că a fost creat de coloniștii olandezi și încorporează gem de caise în rețetă. Este atât de decadent și este comparabil cu budinca lipicioasă , dar este mult mai bună.

• 08 din 10

  păsat

  Papa este numele sud-african pentru terci de cereale rigide care este atât de faimos pe continentul african. Este un fel de mâncare esențială la braais (gratar din Africa de Sud) și este perfect pentru a scoate sosuri groase și gustoase și tocană.

• 09 din 10

  Boerewors

  Boerewors este un cârnaț de înaltă calitate, adesea spiralat într-o formă circulară, așa cum este prezentat. Este făcută cu un conținut ridicat de carne și poate fi făcută din carne de vită, de porc sau din carne de vânat. Este o necesitate la un braai.

• 10 din 10

  Carne de vită Bobotie

  Bobotie este o farfurie pur sud-africană făcută cu carne tocată, tocată și condimente. Se topește cu o cremă de cimbru și frunze de dafin și se coacă într-un cuptor până când cremă este gata.