01 din 06
Cereale integraleMai multe semințe, cum ar fi quinoa întreagă, mei , grâu bulgar și orz, pot fi folosite ca o alternativă sănătoasă la orez ca bază pentru cartofi și curry, având o textura și o aromă similare. Cerealele integrale sunt, de obicei, prețuri foarte ieftine la aproximativ un dolar pe kilogram. Pentru a adăuga o aromă suplimentară, gătiți în bulion de legume în loc de apă. Cerealele integrale sunt, de asemenea, o sursă excelentă de proteine pentru vegetarieni . A se vedea, de asemenea: Rețete Easy Quinoa de cereale integrale
.
02 din 06
Mixtura de burete de legume
Veggie amestec de bulion este o mare alternativă la bulion de casă sau conserve de legume. Doar adăugați apă și amestecați! Sigur, nu este la fel de sănătos ca făcându-ți propriul bulion de legume de casă, dar pudra de veggie pudră este un economizor de timp și poate adăuga multă aromă la rețete vegetariene, deoarece poți face ca bulionul să fie atât de gros sau de subțire cât este necesar. Este, de asemenea, o enormă generatoare de aromă, care vă puteți strecura într-o varietate de feluri de mâncare - încercați să adăugați o lingură de burgeri vegetarieni de casă, chili vegetarieni și supe, vegetari un caserole sau umplutură vegetariană.
03 din 06
Drojdie nutritivăUn capsator versatil al cutiei de vrac este o drojdie nutritiva galbena galbena. Similar cu drojdia de bere, drojdia nutritivă are o aromă brună și nuci și o doză sănătoasă de vitamina B12. Drojdia nutritivă este, de asemenea, baza pentru multe brânzeturi de casă vegane. Îmi place să adăugați drojdie nutrițională la aproape totul. Încercați să stropiți un strat pe pâine de usturoi, cartofi copți sau legume aburite și adăugați o lingură generoasă la cartofi de legume , piure de cartofi și mâncăruri de paste.
04 din 06
Veggie Burger Mix
Veggie burger mix (numit și amestecul Nature's Burger ) este rapid și ușor de preparat și, deși este gustos, puteți prefera versiunile pre-fabricate. Reteta de pe bin vă va spune să adăugați doar apă, să se formeze în paturi și să se prăjească, dar îmi place să adaug diferite condimente, cum ar fi pudra de chili, usturoi și puțină sare. Pentru o versiune cu conținut scăzut de grăsime, puneți patties pe o suprafață plană și cuptor cu microunde timp de două minute, răsturnați patties peste, și gătiți încă un minut. Veggie burger mix poate fi, de asemenea, folosit pentru a face pâine vegetariana carne . În fotografie: Burgerul naturii din mix, cu avocado
05 din 06
Tabouli Mix
Tabouli , o salată vegetariană din Orientul Mijlociu, făcută din grâu bulgur, cu o aromă bogată și bogată, este perfectă pentru a aduce la o băutură sau un pachet pentru prânz în școală sau la serviciu. Adăugați apă, roșii proaspete cubulete și suc de lămâie la amestecul în vrac și voila - aveți salată tabouli! Din nou, nimeni nu va ști că nu este de casă, atât în aspect, cât și în gust. Îmi place să folosesc mai multe roșii decât cererile de rețetă și să adăugați o mână mică de spanac proaspăt pentru o altă hrană suplimentară. Pentru o variație aromată, încercați să adăugați frunze proaspete de menta.
06 din 06
Hummus instantaneu
Hummus instantanee are un gust aproape la fel de proaspăt, pentru o treime din preț. Doar adăugați apă, suc de lămâie și ulei de măsline sau, pentru o versiune cu conținut scăzut de grăsimi, înlocuiți uleiul de măsline cu apă suplimentară. Hummus este grozav, nu numai ca o baie sănătoasă pentru legume, ci și ca o alternativă la maioneză în sandwich-uri și împachetări. Răspândiți un strat generos în centrul unei tortilla de făină, felii de roșii de strat, salată, castraveți și ceapă roșie și înfășurați-vă pentru un prânz rapid. Îmi place să adaug și muraturi.
Topul produselor alimentare în vrac
V-ați întrebat vreodată ce se află în acele coșuri de plastic mari de la magazinul dvs. local de hrană pentru sănătate? Produsele vrac sunt economice, distractive pentru magazin și ușor de utilizat, plus, cumpărarea în vrac înseamnă mai puține deșeuri de ambalaje alimentare. Cumpărați cât de mult sau cât de puțin doriți, astfel încât recipientele în vrac sunt o modalitate excelentă de a experimenta noi alimente sau rețete. Cele mai multe magazine de produse alimentare de sănătate includ rețete de bază pe coșul de gunoi, deci nu uitați să aduceți un stilou și hârtie pentru a le copia. Citiți mai departe pentru a afla ce să căutați și cum să îl utilizați.