Rețete fără gluten și orez

Biscuiți fără gluten, prăjituri, clătite, pâine și roșii, fără gluten și fără orez

Orezul este adesea primul aliment solid pe care îl mănâncă un bebeluș. Este prescrisă medical în dietele persoanelor hipoalergenice. Și este un substitut pentru făină de grâu într-o multitudine de produse fără gluten, de la coacerea amestecului la gustări gata preparate. Gluten-free diets sunt, probabil, diete bogate în orez pentru majoritatea, dar nu pentru toți oamenii.

Dar, o analiză recentă a produselor din orez de Consumer Reports, o organizație nonprofit de siguranță a consumatorilor, a găsit recent arsenic în orez , de la niveluri scăzute în unele soiuri până la niveluri înalte în altele.

Este important să înțelegeți implicațiile de sănătate ale acestui studiu și să reduceți cantitatea de orez pe care o consumați zilnic pentru a evita expunerea excesivă la arsen.

Din fericire, dietele fără gluten nu trebuie să conțină cantități excesive de orez și vă puteți bucura în continuare de bomboane delicioase, pâine, cârnați, biscuiți și paste făinoase fără orez.