Thai Chicken Curry - cele mai bune retete vreodata!

Ca bucătar thailandez, am făcut curry thailandez de peste 20 de ani, ameliorând continuu rețetele pentru a le face mai bune și mai bune. Veți găsi că sunt ușor de urmărit și, ca un bonus, veți găsi rețetele atât de mult mai sănătoase și mai proaspete decât multe curryuri, pentru că vă puteți alege propriile ingrediente (proaspete). Sosul de pastă sau curry este, de asemenea, proaspăt, nu pre-fabricat și așezat în jur - ceea ce face o mare diferență. Și dacă doriți, le puteți face 100% organice și / sau fără gluten. Bucurați-vă!

• 01 din 12

  Thai Chicken Curry, cea mai buna reteta!

  O curry de pui de culoare aurie, curatata cu arome, cu mirodenii individuale, ierburi proaspete si un scor de scortisoara. În final se adaugă un vârtej de lapte de nucă de cocos, care adaugă o textura bogată, cremoasă, pentru gustul final Thai. Piesele întregi de pui, cum ar fi batoane, dau rezultate foarte bune, și pene ciudate de cartof rotunjesc farfuria.

• 02 din 12

  Pui clasic de curry Green Curry

  Acest curry delicios thailandez verde este facut rapid si usor in wok. Veți iubi adevăratul gust thailandez și toate straturile diferite de aromă. Bucurați-vă!

• 03 din 12

  Pui roșu ușor curry

  Verde, galben și roșu - cele trei culori ale curry-urilor thailandeze cele mai populare. Există multe versiuni de curry roșu - alte două sunt incluse pe această listă (a se vedea "Jungle Curry" și "Penang Curry" de mai jos). Ce face rosul curry roșu thailandez? Chili, desigur! Deci, dacă vă place picant, vă va plăcea această rețetă de pui curry roșu. Ca curry thailandeza galben si verde, curry rosu usor de facut, parfumat si sanatos. Ca un bonus, acest curry roșu este foarte ușor de făcut. Bucurați-vă!

• 04 din 12

  Thai Chicken curry galben (stil clasic Bangkok!)

  Această curry gălbenuș galben este amestecată cu cartofi într-un sos bogat aromat de curry, cu ierburi și condimente uscate și proaspete, plus lapte de nucă de cocos. Este un pui clasic de curry pe care îl veți găsi pe străzile din Bangkok, iar acum îl puteți face acasă în bucătăria proprie!

• 05 din 12

  Penang Chicken Curry

  Penang Curry poate fi făcută fie cu carne de vită, fie cu pui, în funcție de preferințele dvs. Numit după un stat din nordul Malaeziei, acest vas special de curry poartă cu el arome și arome ale unor locuri îndepărtate (veți găsi referințe la Malaezia, precum și India și Birmania). Cu o combinație de condimente și ierburi proaspete de casă, curcanul meu Penang este foarte sănătos, iar legumele roșii, cum ar fi roșiile și ardeii roșii (dulci), adaugă vitamine, aromă și textura suplimentară acestui fel de mâncare minunată.

• 06 din 12

  În stilul indonezian Rendang Chicken Curry

  Bucătăria indoneziană a fost întotdeauna influentă în gătitul thailandez. Una dintre cele mai populare feluri de mâncare indoneziene din Thailanda și din Asia este Rendang Chicken sau Beef Curry. Rendang este considerat un curry "uscat", ceea ce înseamnă că sosul este simmered până la un minim. Deoarece este atât de distilat, sosul se lipeste de carne, făcând acest fel de mâncare unul dintre cele mai aromatice pe care le-am încercat vreodată. Iar marea varietate de condimente îl face extrem de sănătos. Dacă vă place curry, vă place Rendang - garantat!

• 07 din 12

  Ușor Thai de pui de cocos curry (cu cartofi dulci / Yam)

  Această rețetă somptuoasă de Coconut Curry Chicken este gătită în întregime de la zero, dar este foarte ușor de făcut. Pentru a economisi timp, aici dispun de a face o paste separată - toate ingredientele sunt pur și simplu introduse în oală de curry pe măsură ce le aveți pregătite. Acesta vine în combinație cu cartofi dulci sau yam pentru o simplă atingere de dulceață într-un alt fel de curry thailandez, care este perfect pentru cădere.

• 08 din 12

  Special Thai Thai Lime Leaf Pui Curry

  Acest spin Thai pe reteta clasica curry verde este deosebit de thailandeza in gust, aroma si textura. Făcută cu o frunză de tei , precum și cu suc de lămâie, pasta de curry este extrem de aromată și are culoarea verde închis. Este similar cu curry clasic Thai verde, dar, de asemenea, încântător diferite. Dacă vă place arome Thai, vă place acest curry unic!

• 09 din 12

  Celebrul Thai Massaman Chicken Curry

  Massaman Curry este un vas popular din sudul Thailandei. Arome sale sunt indicative de curry malaysian, cu condimente calde, cum ar fi scorțișoară, cardamom, și cuișoare. La acest amestec se adaugă și lemongrass, chili roșii, plus semințe de chimen și coriandru gătite împreună în lapte de cocos pentru un curry parfumat, bogat în degustare. Serviți acest delicios curry de pui cu orez de nucă de cocos plus un lager rece pentru un tratament Thai complet (cu rețeta inclusă)!

• 10 din 12

  Carne de curcan de pui din nordul Thailandei (cu cartofi)

  Această rețetă thailandeză pentru curry de pui prezintă mirodenii calde într-un sos parfumat de curry de casă, care se pune împreună în pan / wok (fără a fi nevoie să se facă o pastă de curry separată). Puiul este combinat cu cartofi, iar legumele pot fi adăugate și dacă doriți (vinetele sunt delicioase). Dacă vă bucurați atât de curry thailandez, cât și de indieni , vă veți bucura de acest fel de mâncare caldă și aromă.

• 11 din 12

  Thai Jungle Curry - du-te sălbatic!

  Dacă vă place carnea de pui curry, încercați Thai Jungle Curry, care se bazează pe o farfurie faimoasă din Chiang Mai. Spicerita si stratificata cu aroma, aceasta curry este o varietate splendida de curry rosie. De obicei, făcute cu carne sălbatică (pe care majoritatea apusenilor ar avea probleme în a obține și stomac), aici am creat propria mea versiune folosind pui. De asemenea, am inlocuit bulionul original cu un lapte de nuca de nuca de cocos, pe care mi se pare ca adauga mai multa grosime si aroma sosului. Rețineți că Jungle Curry poate fi făcută și cu carne de porc sau alte carne roșie sau sălbatică la alegerea dvs.

• 12 din 12

  Pui clasic thailandez curry verde, pas cu pas

  Încearcă această rețetă pas cu pas pentru puiul verde curry thailandez și descoperi gătit adevărat thailandez. Fragrant și somptuos, acest curry este cu siguranță impresionant, plus este foarte sănătos și hrănit.