Sarbatorile de Craciun din Polonia nu incepe pana la Craciun
Polonezii nu încep cu adevărat să sărbătorească Crăciunul până la Crăciun, dar apoi sezonul de Crăciun din Polonia se termină mult mai târziu decât în America. Începe cu sfârșitul Adventului în Ajunul Crăciunului și se termină cu Candlemas pe 2 februarie.
Venire
În timpul Adventului, care precede Crăciunul, catolicii, care se află în majoritatea din Polonia, se așteaptă să se abțină de la dans și petreceri ( taniec i figlarny imprezowanie ).
Există însă cel puțin două excepții de la această regulă, care apar adesea în timpul Advent - Ziua Sfântului Andrei ( Andrzejki ), pe 29-30 noiembrie, cunoscută și ca o zi de magie, și Ziua Sf. Barbară ( Barbórka ) , patronul mineri, pe 4 decembrie. Ziua minerilor a fost și, într-o oarecare măsură, este sărbătorită cu bile mari în comunitățile miniere.
O altă pauză în postul Advent este Ziua Sfântului Nicolae ( Dzien Świętego Mikołaja ), pe 6 decembrie, când sfântul îi vizitează pe copii în seara și prin noaptea de ziua sa.
În regiunea Poloniei Mari ( Wielkopolska, Poznań ), Starman (un om cu gwiazdor sau "stea") dă darurile copiilor, nu Sf. Nicolae. Starmanul nu este la fel de jovial și de bun ca Sf. Nicolae - el amenință mai întâi copiii cu o bătaie cu un comutator de mesteacăn, dar apoi răstoarnă și deschide un sac de cadouri care urmează să fie trecute în jurul valorii.
Daruire de cadouri
Obiceiul oferit de daruri poate fi puțin confuz, mai ales pentru copii, din moment ce Sf.
Nicolae / Moș Crăciun oferă cadouri cu aproximativ trei săptămâni înainte de Crăciun. Deci cine este responsabil pentru cadouri primite în Ajunul Crăciunului ()? În regiunea Poloniei Malaeziei ( Malopolska, Cracovia ) și în Silezia, copilul Isus sau mesagerul său, un înger mic, care aduce cadourile și, din moment ce sunt invizibili, prezența lor este semnalată de sunetul unui clopot.
Copiii trebuie să rămână tăcuți în timpul mesei de Crăciun, astfel încât îngerii mici (donatorii de daruri) să nu se teamă să intre în casă.
Cum polonezii decorează pentru Crăciun
Pregătirile încep de la începutul Crăciunului. Cu ani în urmă, a fost tradițional pentru familiile țărilor să taie ramuri de pădure veșnic din pădure pentru a fi ascunse în spatele fotografiilor sfinte din casă sau deasupra intrării. Un vârf de brad era atârnat cu susul în jos de un fascicul din tavan. Copiii și femeile din gospodărie au decorat crengile cu mere roșii, nuci și ornamente din hârtie și pâine.
Familiile orașului sunt decorate cu lumini, mere, nuci, bomboane și sticlă muiată, ornamente de cristal și hârtie. Hung de la tavan sunt pajaki , păianjen-ca decoratiuni, și dozynki , coroane de colorat recolta decorate cu flori și stele.
În Cracovia există miniaturi teatre de păpuși din Cracovia (SHAWP-kee). Aceste creații elaborate sunt realizate din folie de tablă și intră în competiție în fiecare an pe piața din Catedrala Sf. Maria din Cracovia.
Wigilia - Vigilul
Pentru polonezi, Ajunul Crăciunului este o noapte de magie când animalele se spune că vorbesc și oamenii au puterea de a prezice viitorul. Este timpul ca familiile să adune și să împace orice diferențe și să-și amintească cei dragi care au trecut înaintea lor.
Wigilia (vee-GEEL-yah), care înseamnă literalmente "veghe", sau care așteaptă nașterea copilului Isus, este considerată mai importantă decât ziua de Crăciun.
Tabelul este pregătit
Paiele sau fânul, un memento al nașterii lui Hristos într-un grajd, sunt plasate sub o cârpă albă de lenjerie, care simbolizează voalul Mariei, care a devenit pânza de înfășurare a lui Babe. Mama familiei plasează o lumânare aprinsă pe fereastră pentru a primi copilul Christos. Cea mai mare femeie a casei plasează binecuvântatele napolitane - opłatki (oh-PWAHT-kee) - pe cea mai frumoasă placă pe care o deține. Astăzi, într-o concesie față de tradiție, mulți oameni plasează paie și verigile verzui pe un platou de servire acoperit cu un șervețel alb fin pe care se odihnesc opłatki.
Un loc extra este stabilit pentru orice străin obosit care se întâmplă să treacă, în același fel în care Joseph a rătăcit de la casă până la căutând un loc pentru ca Maria să dea naștere și în memoria celor care au plecat.
Cina Stea
După apusul soarelui, cel mai mic copil este trimis să privească pentru prima stea să apară pe cerul de noapte. Acesta este motivul pentru care cina wigilia este, de asemenea, cunoscut sub numele de Cina Star. Numai atunci sunt lumânările aprinse pe masa și cina începe. Dar nu o mâncare este mâncată înainte de ruperea opłatki.
Cel mai în vârstă membru al familiei ia ouăle oplatec, îl rupe și îl împarte cu cel mai apropiat cel mai apropiat, cu dorințe pentru bună sănătate și prosperitate și un sărut pe fiecare obraz. Fiecare persoană schimbă apoi opłatek cu toți ceilalți la masă. Poate fi un moment foarte emoțional, deoarece grumazii sunt uitați și membrii familiei decedați sunt amintiți.
Unii polonezi împărtășesc optoate de culoare roz, cu animalele de companie și animalele de bârne, pentru că au fost primii care au salutat bebelușul Isus la miezul nopții. Animalele primesc, de asemenea, un gust pentru fiecare curs de masă amestecat cu hrana lor.
În loc să trimită cărți de Crăciun prietenilor și familiei care nu sunt prezente, polonezii trimit opłatki, mai întâi rupând un colț mic pentru a arăta că donatorul ia rupt cu ei ca semn de afecțiune.
Mâncarea Wigilia
Wigilia este o carne fără carne deoarece, cu ani în urmă, romano-catolicii au postit pentru cele patru săptămâni ale Adventului, inclusiv Ajunul Crăciunului. În trecut erau 13 feluri de mâncare principale (reprezentând apostolii și Hristosul), dar în aceste zile multe familii au înlocuit această tradiție cu un compot de 12 fructe pentru desert.
Alimentele trebuie să reprezinte cele patru colțuri ale pământului - ciupercile din pădure, boabele din câmp, fructele din livezi și peștii din lacuri și mare.
Mesele variază de la familie la familie, dar de obicei includ o supă specială urmată de multe preparate de pește elegante, legume și pierogi.
Prăjiturile tipice includ borsch-ul din Crăciun cu ciuperci de ciuperci, crapul în aspic, hering ( sledze ), peștele prajit și prăjit (crapul sau peștele alb), rulourile de varză fără carne și fidea cu mac . Deserturile ar putea include nuci, mandarine, ciocolată, makowiec , mazurek , piernik , pierniczki , compot, coniac, lichioruri, mead și krupnik (o vodcă cu mirodenii).
Kutia , un fel de gruel cu grâu și miere crăpată, este de asemenea consumată în unele părți ale Poloniei în ajunul Crăciunului.
Starmanul face o aranjare
În unele regiuni ale Poloniei, la sfârșitul cina, părintele Crăciun, cunoscut sub numele de Starman (adesea preotul paroh în deghizare), însoțit de cântatul Starboys, plătește o vizită. El aduce recompense copiilor buni din Starland și îi certa pe cei obraznici, care, în cele din urmă, obțin și răsplata lor.
Kolędy - colinde - sunt cântate și cadouri sunt deschise de toți. Apoi, familia se pregătește pentru o Liturghie de la miezul nopții, cunoscută sub numele de Pasterka sau Liturghia păstorilor, pentru că ei au fost primii care îl salută pe Isus.
ziua de Craciun
Wesołych świąt (veh-SOH-wih SHVYOHNT)! Craciun Fericit! Ziua de Crăciun este petrecut vizitând familia și prietenii. Cina este, de obicei, șuncă, un tip de rață poloneză, friptură sau gâscă sau tigaia lui Hunter - bigos . Starboys se duc la cârlige de la casă la casă, purtând un teatru de păpuși în miniatură care recreează povestea Nașterii.
Anul Nou
În timp ce obiceiurile variază de la o regiune la alta, multe familii celebrează Ziua de Anul Nou cu o cină de curcan cu prăjituri .
Epifania sau sărbătoarea celor trei regi
La a douăsprezecea noapte, 6 ianuarie, polonezii iau cutii mici care conțin cretă, inel de aur, tămâie și o bucată de chihlimbar, în memoria dacilor Magilor, bisericii pentru a fi binecuvântată. Odată acasă, inscripționează "K + M + B +" cu creta binecuvântată deasupra fiecărei uși din casă. Literele, cu o cruce după fiecare, reprezintă cei trei regi - Kaspar, Melchior și Balthasar. Acestea rămân deasupra ușilor pe tot parcursul anului, până când sunt sparte în mod accidental sau înlocuite cu marcaje noi în anul următor.
În unele familii, în această zi se coace un tort de rege cu o monedă norocos sau o migdale. Cel care primește piesa cu o monedă sau o migdală trebuie să găzduiască partea următoare.